下列方法能鑒別氧氣和空氣的是 ( )
A.聞氣味 B.將集氣瓶倒扣在水中
C.觀察顏色 D.將帶火星的木條伸入集氣瓶中
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
閱讀下面科普短文(原文作者:段翰英等)。
我國(guó)制作泡菜的歷史悠久。制作泡菜是把新鮮蔬菜泡在低濃度的鹽水里,經(jīng)發(fā)酵而成。泡菜品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特、口感鮮脆。
蔬菜中含有硝酸鹽。硝酸鹽對(duì)人體無(wú)直接危害,但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后,就會(huì)產(chǎn)生危害。亞硝酸鹽[如亞硝酸鈉()]與胃酸(主要成分是鹽酸)反應(yīng),產(chǎn)生亞硝酸()和氯化物(如)。亞硝酸不穩(wěn)定,產(chǎn)生的二氧化氮進(jìn)入血液與血紅蛋白結(jié)合,導(dǎo)致中毒。
泡菜中含亞硝酸鹽嗎?含量有多少?含量受什么因素影響呢?
經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定發(fā)現(xiàn),食鹽水濃度和泡制時(shí)間對(duì)泡菜中亞硝酸鹽含量有一定影響。下圖為室溫下,食鹽水濃度和泡制時(shí)間與芹菜泡制過(guò)程中亞硝酸鹽含量的關(guān)系。
用不同的蔬菜進(jìn)行測(cè)定,變化趨勢(shì)與芹菜相似。
實(shí)驗(yàn)表明,發(fā)酵溫度對(duì)泡菜中亞硝酸鹽的生成量及生成時(shí)間也具有明顯的影響。泡菜發(fā)酵過(guò)程中,泡制溫度較高時(shí),亞硝酸鹽含量最大值出現(xiàn)的早,且數(shù)值低。這與溫度較高有利于乳酸菌的繁殖有關(guān)。
實(shí)驗(yàn)還表明,泡制過(guò)程中添加姜汁和維生素C,都能有效地減少亞硝酸鹽的生成。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,泡菜中的乳酸和乳酸菌對(duì)人體健康有益,具有抑制腸道中的腐敗菌生長(zhǎng)、降低膽固醇等保健作用。但是,有些泡菜鹽分或糖分過(guò)高,對(duì)高血壓和糖尿病等慢性病患者不利。另外,泡制過(guò)程也會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)素的流失。(有刪改)
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問(wèn)題。
⑴泡菜中的亞硝酸鹽是由 轉(zhuǎn)化成生的。⑵亞硝酸鈉能與鹽酸反應(yīng),該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類(lèi)型中的 反應(yīng)。
⑶室溫下,用芹菜制作的泡菜,最佳食用時(shí)間是 (填字母序號(hào),下同)。
A.泡制2-3天 B.泡制5-6天 C.泡制12天后
⑷下列關(guān)于制作泡菜的說(shuō)法中,合理的是 。
A.最好加入一些姜汁
B.最好在較低溫度下泡制
C.最好加入一些富含維生素C的水果
D.最佳食用期的泡菜中亞硝酸鹽的含量與泡制時(shí)的食鹽水濃度無(wú)關(guān)
⑸請(qǐng)你為喜歡吃泡菜的人提一條食用泡菜的建議: 。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
現(xiàn)有Cu、CuO、CuSO4、C、CO、CO2六種物質(zhì),它們的反應(yīng)關(guān)系如下圖所示(圖中每個(gè)字母分別代表上述六種物質(zhì)中的一種)。
(1)請(qǐng)利用初中所學(xué)知識(shí)推斷圖中Y、Z、W、N分別對(duì)應(yīng)物質(zhì)的化學(xué)式:
Y_________、Z_________、W_________、N_________;
(2)寫(xiě)出M→N的化學(xué)方程式_____________;
(3)寫(xiě)出X→W的化學(xué)方程式_____________。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
下圖各物質(zhì)間的反應(yīng)均在溶液中進(jìn)行,已知甲、乙為化合物,丙為單質(zhì)。根據(jù)圖示關(guān)系回答:
(1)與物質(zhì)丙反應(yīng)的基本類(lèi)型是_________;
(2)請(qǐng)你推出物質(zhì)X的化學(xué)式_____________________________________________,物質(zhì)甲的名稱(chēng)可能是______________________________________________________;
(3)寫(xiě)一個(gè)有X生成的復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式:
_______________________________________________________________。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
實(shí)驗(yàn)桌上有一包黑色粉末,為驗(yàn)證該粉末是否為鐵粉,有同學(xué)提出將磁鐵放在黑色粉末上方。這屬于科學(xué)探究中的( )
A.猜想假設(shè) B.收集證據(jù) C.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) D.得出結(jié)論
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
知識(shí)梳理有助于我們對(duì)已學(xué)知識(shí)的鞏固,如圖是某同學(xué)學(xué)習(xí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)層次后以氧氣為例進(jìn)行的梳理,下列選項(xiàng)中與a、b、c相對(duì)應(yīng)的是( )
A.原子、原子核、核外電子 B.原子核、原子、核外電子
C.原子、核外電子、原子核 D.核外電子、原子核、原子
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí),相信你已經(jīng)掌握了實(shí)驗(yàn)室制取氣體的有關(guān)知識(shí),請(qǐng)結(jié)合下列裝置圖,回答問(wèn)題:
⑴寫(xiě)出有標(biāo)號(hào)的儀器名稱(chēng):① ;② 。
⑵實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣,應(yīng)選用的發(fā)生裝置是________。在加入藥品之前應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行 若用C裝置收集氧氣,實(shí)驗(yàn)完畢后的操作是先____________后____________,其目的是
⑶如果用D裝置收集氧氣,則氧氣由______端通入(填“a”或“b”)。
(4)甲烷在實(shí)驗(yàn)室里可用排水法或向下排空氣法收集,請(qǐng)你根據(jù)甲烷的收集方法,推測(cè)該氣體具有的性質(zhì)是____ __ 、 _。
(5)實(shí)驗(yàn)室用過(guò)氧化氫制取氧氣的文字表達(dá)式是
(6)要收集到較純凈的氧氣,應(yīng)該選用的收集裝置是 ,若用該裝置收集的氧氣也不純,原因可能是____ __ 、 _。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
生石灰常用作食品干燥劑.久置的生石灰里可能會(huì)含有氧化鈣、氫氧化鈣、碳酸鈣三種物質(zhì)中的一種或幾種(假設(shè)久制的生石灰中不再含有其它成分).為了探究久置的生石灰的成分,某;瘜W(xué)興趣小組進(jìn)行了以下探究活動(dòng).
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】取0.94g久置的生石灰樣品放入燒杯中,進(jìn)行了以下探究實(shí)驗(yàn),如圖所示:
【討論與分析】
(1)生石灰可以做干燥劑的原因是 (用化學(xué)方程式表示).
(2)向0.2g濾渣A中滴加稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生,說(shuō)明久置的生石灰樣品中一定含有 (填寫(xiě)化學(xué)式).
(3)②中反應(yīng)過(guò)程中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 .
(4)將混合物C、D全部倒入一個(gè)潔凈的燒杯中混合,充分反應(yīng)后,過(guò)濾,得到1g濾渣E和紅色濾液F.向?yàn)V液F中滴加CaCl2溶液,有白色沉淀生成,則濾液F的溶質(zhì)中一定含有 ,還可能含有 .
【解釋與結(jié)論】依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和測(cè)得的數(shù)據(jù)判斷,0.94g久置的生石灰樣品的成分是 .
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
要除去下列各組物質(zhì)中的少量雜質(zhì),所選試劑和方法不可行的是
選項(xiàng) | 物質(zhì) | 雜質(zhì) | 試劑、方法 |
A | O2 | 水蒸氣 | 通過(guò)濃H2SO4洗氣 |
B | MnO2 | 炭粉 | 在空氣中灼燒 |
C | KCl溶液 | BaCl2 | 加入適量的Na2SO4溶液,過(guò)濾 |
D | FeSO4溶液 | CuSO4 | 加入足量鐵屑,充分反應(yīng)后過(guò)濾 |
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