Question

“鼓浪月餅”內(nèi)有一個(gè)小紙袋，上面寫著“脫氧劑”，它的作用是除去袋內(nèi)氧氣，達(dá)到食品保鮮的目的．有三位同學(xué)打開小紙袋，看到“脫氧劑”是灰黑色粉末，并混有少量的紅色粉末．
[提出問題]該“脫氧劑”中的灰黑色、紅色粉末各是什么？
[猜    想]甲同學(xué)認(rèn)為：灰黑色粉末為氧化銅、紅色粉末為銅．
乙同學(xué)認(rèn)為：灰黑色粉末為鐵粉、紅色粉末為氧化鐵．
丙同學(xué)認(rèn)為：灰黑色粉末為活性炭、紅色粉末為氧化鐵．
[設(shè)計(jì)方案]證明乙同學(xué)猜想的實(shí)驗(yàn)方案如下：

（1）請(qǐng)你參照上圖的形式，將驗(yàn)證甲同學(xué)猜想的實(shí)驗(yàn)過程表示出來．______
（2）你認(rèn)為______同學(xué)的猜想較合理，理由是______；請(qǐng)推測(cè)此“脫氧劑”除去氧氣的反應(yīng)原理，用化學(xué)方程式表示為______．

Answer 1

【答案】分析：（1）甲同學(xué)的猜想是氧化銅和銅的混合物，根據(jù)氧化銅和銅的性質(zhì)結(jié)合題給的圖框可以對(duì)甲同學(xué)的猜想對(duì)行驗(yàn)證；
（2）根據(jù)三位同學(xué)的猜想結(jié)合所學(xué)知識(shí)可以知道，鐵在潮濕的空氣中更容易生銹，能夠較好的延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期．
解答：解：（1）甲同學(xué)的猜想是氧化銅和銅的混合物，根據(jù)銅不能夠溶于酸，而氧化銅可以溶于酸生成藍(lán)色溶液，所以可以選擇稀鹽酸或是稀硫酸來鑒別出氧化銅，然后對(duì)紅色的固體進(jìn)行加熱如果，那么是銅，加熱后紅色固體將會(huì)變成黑色，所以可以鑒別這兩種物質(zhì)；
（2）根據(jù)三位同學(xué)的分析和假設(shè)，可以知道乙同學(xué)的猜想更合理，因?yàn)殍F可以在潮濕的空氣中更容易和氧氣反應(yīng)，其反應(yīng)后的產(chǎn)物為氧化鐵，所以鐵粉能夠較好的保存食品，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期．
故答案為：（1）
 
（2）乙； 鐵與水和氧氣發(fā)生緩慢氧化生成紅色的三氧化二鐵（鐵銹的主要成分）；4Fe+3O₂═2Fe₂O₃．
點(diǎn)評(píng)：知道干燥劑和脫氧劑的使用是由物質(zhì)的性質(zhì)所決定的，食品中常用的脫氧劑為鐵粉，在進(jìn)行探究驗(yàn)證時(shí)，要根據(jù)打開包裝后的固體的性質(zhì)如顏色、水溶性、是否與酸反應(yīng)等物理性質(zhì)或是化學(xué)性質(zhì)來進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證．