Question

節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實為一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些問題，你是如何處理的？
（1）對野炊有經(jīng)驗的人會告訴你，餐具最好是導(dǎo)熱性好，不易破碎的材料制的，你準(zhǔn)備帶的餐具是用：

 

制的；（填字母） A．金屬 　　B．陶瓷  　　C．無所謂
（2）野餐食譜如下：主食：饅頭    配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、

 

、油脂、無機(jī)鹽和水等營養(yǎng)素，從營養(yǎng)角度來看，你準(zhǔn)備再添-樣

 

；（填字母）A．炒雞蛋   B．牛奶  C．黃瓜   D．烤野兔肉
（3）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是

 

；
（4）若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是

 

； （填字母）  A．食醋（pH＜7）B．食鹽水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
（5）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來進(jìn)行清洗后是如何防銹的：

 

．（填字母） A．立即晾曬干B．立即在鏈條傳動部件涂上油 C．涂油漆．

Answer 1

考點：金屬材料及其應(yīng)用,金屬銹蝕的條件及其防護(hù),溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系,燃燒與燃燒的條件,均衡營養(yǎng)與健康

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）從導(dǎo)熱性好，不易破碎方面考慮選擇材料；
（2）根據(jù)食物中富含的營養(yǎng)素進(jìn)行分析解答；
（3）產(chǎn)生很多濃煙說明燃燒不充分，進(jìn)入的空氣（氧氣）少造成的；
（4）酸堿能發(fā)生中和反應(yīng)，據(jù)此解答；
（5）防銹就是破壞鐵生銹的條件，據(jù)此解答．

解答：解：（1）金屬材料堅硬、結(jié)實，而無機(jī)非金屬材料如陶瓷、玻璃等硬而脆易破碎；因此，應(yīng)攜帶導(dǎo)熱性好，不易破碎的金屬材料制成的餐具；故填：A；
（2）饅頭富含糖類，烤火腿富含蛋白質(zhì)和油脂，豆干富含無機(jī)鹽，缺少的是維生素，蔬菜中富含維生素，故填：糖類，C；
（3）燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明可燃物不能與氧氣充分接觸，而沒有充分燃燒；而可燃物充分燃燒需要的條件是與氧氣充分接觸；故填：與氧氣充分接觸；
（4）蚊蟲分泌的蟻酸呈酸性，要減輕疼痛，可以加入堿性的物質(zhì)，A、食醋的pH小于7，呈酸性，錯誤；B、食鹽水的pH等于7，呈中性，錯誤；C、肥皂水的pH大于7，呈堿性，正確，故填：C；
（5）防銹就是破壞鐵生銹的條件，鐵在與水和氧氣同時存在時易生銹，在鏈條傳動部件涂上油能使鐵與水和氧氣隔絕，起到防銹的作用，故填：B．

點評：本題考查了化學(xué)與生活的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進(jìn)行．