Question

化學(xué)源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．請(qǐng)你填空：
（1）在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭修建沼氣池．沼氣的主要成份是

 

．
（2）大米的主要成份是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的

 

．
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是

 

．
（4）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法鑒別纖維，纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如表：

	①	②	③
燃燒時(shí)的氣味	特殊氣味	燒紙氣味	燒焦羽毛氣味

則滌綸的編號(hào)是

 

．

Answer 1

分析：（1）天然氣、瓦斯氣、沼氣等物質(zhì)的主要成分都是甲烷，甲烷燃燒生成水和二氧化碳，是一種比較清潔的燃料；
（2）人體需要的營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽；
（3）洗潔精對(duì)油污具有乳化作用，因此可以用洗潔精洗去油污；
（4）灼燒棉花能夠產(chǎn)生燒紙的氣味，灼燒羊毛能夠產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，灼燒滌綸能夠產(chǎn)生特殊的刺激性氣味．

解答：解：（1）沼氣的主要成份是甲烷．
故填：甲烷．
（2）淀粉屬于糖類物質(zhì)，糖類物質(zhì)是人體能量的主要供應(yīng)者．
故填：糖類．
（3）因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油污具有乳化作用，所以餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉．
故填：洗潔精對(duì)油污具有乳化作用．
（4）棉花是由C、H、O三種元素組成的糖類物質(zhì)，燃燒時(shí)生成二氧化碳和水，無特別氣味，只能聞到類似熟悉的紙張燃燒的氣味；羊毛為蛋白質(zhì)，燃燒時(shí)會(huì)聞到燒焦羽毛的氣味；滌淪為化學(xué)合成纖維，燃燒時(shí)能聞到特殊的刺激性氣味．
①是滌綸．
故填：①．

點(diǎn)評(píng)：燃燒的方法是初中化學(xué)中常用的區(qū)別物質(zhì)的方法，有時(shí)依據(jù)燃燒的生成物、有時(shí)依據(jù)燃燒的氣味、有時(shí)依據(jù)燃燒的劇烈程度等現(xiàn)象加以區(qū)分．