Question

3．如圖是雪碧汽水標簽中的部分內(nèi)容
（1）打開飲料瓶有大量氣泡冒出的原因是：打開瓶蓋氣壓，減小使溶液二氧化碳的溶解度減小
（2）然后，用帶導管的橡皮塞迅速塞進瓶口，將氣體通入到澄清石灰水中，觀察到石灰水變渾濁．可以檢驗逸出的氣體是二氧化碳，此反應的化學方程式為Ca（OH）₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O
（3）取少量雪碧汽水于試管中，滴入幾滴石蕊水溶液，溶液變成紅色，小軍認為此汽水中含有酸性物質(zhì)--檸檬酸．小娟認為該結(jié)論不正確，因為碳酸也呈酸性，能使石蕊試液變成紅色
改進實驗：另取少量雪碧汽水于試管中，稍稍加熱產(chǎn)生大量氣泡，此反應的化學方程式為H₂CO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$H₂O+CO₂↑．將汽水充分煮沸后，再滴入是蕊溶液，觀察到了預期的現(xiàn)象，得出汽水中含有檸檬酸的結(jié)論．

Answer 1

分析 二氧化碳的溶解度隨溫度的升高而減小，隨壓強的增大而增大；且能夠和水反應生成碳酸，但碳酸很容易分解特別是在加熱的條件下，因此加熱后若溶液中的石蕊仍為紅色，則說明檸檬酸呈酸性．

解答 解：（1）由于二氧化碳氣體的溶解度隨壓強的減小而減小，打開瓶蓋氣壓變小，二氧化碳的溶解度變小，因此會冒出大量的氣泡；故填：打開瓶蓋氣壓；
（2）二氧化碳和澄清石灰水中的氫氧化鈣反應生成碳酸鈣和水，因此觀察到石灰水變渾濁；故答案為：石灰水變渾濁，Ca（OH）₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O；
（3）由于紫色石蕊試液只有遇到酸性溶液會變紅，因此石蕊溶液變紅色，說明有酸性物質(zhì)存在，可能是檸檬酸，也可能是碳酸，故答案為：紅；碳酸也呈酸性，能使石蕊試液變成紅色；
（4）由于碳酸在加熱條件很容易分解為二氧化碳和水，如果碳酸分解后的溶液仍為紅色，就可說明檸檬酸呈酸性，故答案為：H₂CO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$H₂O+CO₂↑．

點評 本題難度較大，主要考查了酸的某些化學性質(zhì)及二氧化碳的有關(guān)知識，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力．