3．下列食物中富含維生素的是（　�。�
A．雞蛋B．米飯C．黃瓜D．紅燒肉

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A．雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故A錯誤；
B．米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故B錯誤；
C．黃瓜中富含維生素，故C正確；
D．紅燒肉中富含蛋白質(zhì)和油脂，故D錯誤．
故選C．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．除去下列各物質(zhì)中混有的少量雜質(zhì)，所用的試劑或操作不合理的是（　�。�
選項物質(zhì)雜質(zhì)試劑、方法
A稀硝酸稀鹽酸適量的硝酸銀溶液，過濾
B木炭粉鐵粉用磁鐵吸引
C二氧化碳一氧化碳點燃
D氧化銅銅粉空氣中灼燒
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列物質(zhì)屬于混合物的是（　�。�
A．氧氣B．氧化銅C．硫酸鈉D．空氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列各組離子在溶液中能大量共存的是（　�。�
A．H+、SO42-、OH-B．H+、Cl-、CO32-C．Cu2+、Cl-、OH-D．Na+、NO3-、SO42-

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

18．“配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液”是初中化學(xué)的基礎(chǔ)實驗之一．請回答下列問題：
（1）現(xiàn)欲配制一瓶500g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的生理鹽水，需氯化鈉固體4.5g．
下列實驗操作與目的分析均正確的一組是D（填序號）．
項目實驗操作目的分析
A稱量時，將取出的過量氯化鈉放回原瓶節(jié)約藥品
B溶解氯化鈉時用玻璃棒攪拌增大氯化鈉的溶解度
C稱取氯化鈉時，在天平兩邊托盤上各放一張質(zhì)量相等的紙整潔美觀
D最取所需水量時，視線與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平準(zhǔn)確讀數(shù)
（2）實驗室若用15%的氯化鈉溶液加水稀釋成5%的氯化鈉溶液，此時需要用到的玻璃儀器有：燒杯、玻璃棒、量筒和膠頭滴管．
（3）實驗室若用恒溫蒸發(fā)的方法將15%的氯化鈉溶液變成飽和溶液，其過程如圖所示．與丙燒杯中溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定相同的是丁燒杯中的溶液（填序號）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．“盱眙十三香龍蝦”史聞天下，該龍蝦調(diào)料中含有的肉桂醛（C9H8O）是一種食用香料，關(guān)于肉桂醛的說法正確的是（　�。�
A．肉桂醛是一種氧化物B．肉桂醛中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小
C．一個肉桂醛分子由18個原子構(gòu)成D．肉桂醛中碳、氫元素質(zhì)量比為9：8

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

15．實驗室有一瓶長期放置的氫氧化鈉固體（如圖1），某興趣小組同學(xué)欲對該固體變質(zhì)情況進(jìn)行探究．

【提出問題】該瓶氫氧化鈉固體是否變質(zhì)，變質(zhì)情況如何？
【查閱資料】①氫氧化鈉在空氣中容易變質(zhì)但不會轉(zhuǎn)化為NaHCO3；
②CaCl2溶液呈中性
③CaCl2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaCl
【提出猜想】猜想Ⅰ：固體未變質(zhì)
猜想Ⅱ：固體全部變質(zhì)
猜想Ⅲ：固體部分變質(zhì)
【原因分析】氫氧化鈉在空氣中變質(zhì)的原因是2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O（用化學(xué)方程式表示）．
【進(jìn)行實驗】小聰同學(xué)取少量樣品于燒杯中，用足量水溶解，再向溶液中滴入幾滴酚酞試液，溶液變紅，由此他得出猜想Ⅰ正確，但其他同學(xué)很快予以否定，否定的理由是碳酸鈉、氫氧化鈉都顯堿性，都能使酚酞變紅色，為了進(jìn)一步得出結(jié)論，組內(nèi)其他三位同學(xué)分別取小聰實驗后的溶液于試管中，進(jìn)行如下表所示實驗． 
同學(xué)小紅小美小伍
實驗操作加入適量氫氧化鈣溶液加入過量氯化鈣溶液加入過量稀鹽酸
【實驗結(jié)論】小紅、小美的實驗中都觀察到有白色沉淀生成且溶液仍是紅色，于是他們都出猜想Ⅲ正確．
【反思評價】（一）老師指出，僅憑小紅的實驗操作和現(xiàn)象無法確定猜想Ⅲ正確，理由是氫氧化鈣引入了氫氧根離子，對氫氧化鈉的檢驗會造成干擾．
（二）根據(jù)小美的結(jié)論推測小實驗現(xiàn)象是加入一定量的鹽酸后，才會產(chǎn)生氣泡．
【提出問題】如何測定變質(zhì)的氫氧化鈉固體中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？
【實驗原理】通過測定一定質(zhì)量樣品與足量稀硫酸反應(yīng)生成二氧化碳的體積來計算碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
【實驗設(shè)計】小伍稱取一定質(zhì)量的樣品，按如圖2裝置進(jìn)行實驗（已知該裝置氣密性良好，水準(zhǔn)管高度可以上下調(diào)節(jié)，量氣管是帶有刻度的儀器）．
【反思評價】（一）在實驗中，若沒有植物油，測定結(jié)果會偏�。ㄌ睢捌蟆�、“偏小”或“不變”）．
（二）操作中，下列情況不影響測定結(jié)果的是AB（填字母）．
A、實驗前試管中有空氣
B、實驗中水準(zhǔn)管口有水溢出
C、讀數(shù)時量氣管和水準(zhǔn)管液面不相平
D、實驗后生成的氣體在試管中仍有滯留．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列物質(zhì)中屬于有機高分子合成材料的是（　�。�
A．木材B．塑料C．蠶絲D．羊毛

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

2．2013年4月26日，國家文物局副局長宋新潮，博物館與社會文物司司長段勇在北京柏悅酒店會晤了法國PPR集團董事長兼首席執(zhí)行官弗朗索瓦-亨利•皮諾先生．皮諾先生代表皮諾家族表示，將向中國政府捐贈流失海外的圓明園十二大水法中的青銅鼠首和兔首（如圖1）．

這兩件文物均為青銅器，其表面呈綠色，小芳查閱資料得知，這是銅器長期暴露在空氣中生成了銅綠[Cu2（OH）2CO3]．銅綠可用稀鹽酸或稀硫酸來清除，其產(chǎn)物為鹽、水和二氧化碳．
根據(jù)銅綠的化學(xué)式，你認(rèn)識銅綠的形成是銅與水、二氧化碳和氧氣共同作用的結(jié)果．
【設(shè)計與實驗】借鑒課本“鐵釘銹蝕條件的探究”實驗，小芳設(shè)計了“銅片銹蝕條件的探究”實驗，實驗如圖2所示（所用銅片潔凈、光亮，試管內(nèi)的“”為銅片）：
實驗較長時間后，發(fā)現(xiàn)D試管中銅片最先生銹（填試管字母編號）．
【評價與改進(jìn)】小明認(rèn)為小芳設(shè)計的實驗還不夠完善，要得出正確的結(jié)論，還要補充一個實驗．你認(rèn)為要補充的一個實驗是把銅片置于裝有干燥空氣的試管中，放置對比觀察；
③為探究銅綠的組成，小芳同學(xué)從其它銅器上取下適量的銅綠，放入圖3所示裝置中，加熱后，可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是綠色粉末變?yōu)楹谏�、澄清石灰水變渾濁�?br />④請寫出銅綠與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式Cu2（OH）2CO3 +4HCl═2CuCl2 +3H2O+CO2↑；
⑤在日常生活中為防止銅綠的發(fā)生，可采取的措施是在銅表面涂油．（寫一點即可）

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