食鹽、食醋、純堿和小蘇打均為家庭廚房中常用的物質，利用這些物質不能做到的是（　�。�
A．凈化生活污水
B．鑒別食鹽和純堿
C．制作膨松的蛋糕
D．除去熱水瓶中的水垢（主要含碳酸鈣與氫氧化鎂）
A、生活污水的凈化需經(jīng)過沉淀、吸附、殺菌等措施，而食鹽、食醋、純堿和小蘇打不具這些性能；B、食鹽主要成分是氯化鈉，純堿主要成分是碳酸鈉，醋酸可以與碳酸鈉反應生成氣體，但醋酸不與氯化鈉反應，所以可以用食醋鑒別食鹽和純堿；
C、制蛋糕時用小蘇打和發(fā)面產(chǎn)生的酸反應生成二氧化碳氣體是制作的蛋糕膨松可口；
D、水垢的主要成分是碳酸鈣與氫氧化鎂，食醋可與之反應，生成可溶物．
故選A
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

6、初中化學教材中“家庭小實驗”是利用家庭日常生活用品進行化學學習和探究的活動．食鹽、食醋、純堿等均為家庭廚房中常用的物質，利用這些物質你能完成的實驗是（　�。�
①檢驗自來水中是否含氯離子    ②鑒別食鹽和純堿
③檢驗雞蛋殼能否溶于酸        ④除去熱水瓶中的水垢．

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科目：初中化學 來源： 題型：

19、小明同學想利用日常生活用品進行化學學習和探究活動，食鹽、食醋、純堿等均為廚房中常用的物質，利用這些物質小明能完成的實驗是（　�。�
①洗滌餐具上的油污  ②用食鹽水洗去菜刀表面的鐵銹  ③用化學方法鑒別食鹽和純堿  ④除去熱水瓶中的水垢．

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科目：初中化學 來源： 題型：

14、“家庭小實驗”是利用家庭生活中常用的物質進行的化學探究活動．若利用食鹽、食醋、純堿、肥皂等物質，能完成的“家庭小實驗”是（　�。�
①檢驗自來水中是否存在氯離子     
②鑒別食鹽和純堿     
③除去熱水瓶中的水垢   
④檢驗自來水是否為硬水．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?永州）家庭廚房實際上就是一個由眾多物質構成的化學世界．其中，“油、鹽、柴、米、醬、醋、茶”等都是化學物質．請你根據(jù)所學的化學知識，回答下列問題：
（1）目前，我市一些農(nóng)村家庭所使用的燃料是沼氣，沼氣主要成分的化學式為
CH4
CH4
．
（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化學式為（C6H10O5）n，它是由
三
三
種元素所組成的．
（3）油脂、糖類、蛋白質等都是人所需的基礎營養(yǎng)物質，其中作為人體備用的供能物質，且能溶解某些脂溶性維生素的是
油脂
油脂
．
（4）小梅家有食醋、純堿和食鹽的三種水溶液，其中一種溶液分別與另外兩種溶液相混合，沒有明顯現(xiàn)象，則該溶液是
NaCl
NaCl
溶液（填化學式）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?灌云縣模擬）食鹽、食醋、純堿等為家庭廚房中的常用物質，利用這些物質，你能做成功的家庭小實驗是（　　）
①檢驗食醋的酸堿性     ②鑒別食鹽和純堿      ③探究雞蛋殼是否含有碳酸鹽      ④除去熱水瓶中的水垢．

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