11.下列做法正確的是(  )
A.用工業(yè)用鹽腌制食品B.用甲醛水溶液泡制水產(chǎn)品并出售
C.用純堿除去水壺中的水垢D.用食鹽作調(diào)味品和化工原料

分析 A、根據(jù)工業(yè)用鹽中含有亞硝酸鈉進(jìn)行解答.
B、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)分析判斷.
C、根據(jù)純堿碳酸鈉不能與水垢的主要成分碳酸鈣發(fā)生反應(yīng)分析判斷.
D、根據(jù)氯化鈉的用途分析判斷.

解答 解:A、工工業(yè)用鹽中所含有的亞硝酸鈉是有毒的,所以不能用來腌制食品,會危及人體健康,故選項說法錯誤.
B、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故選項說法錯誤.
C、純堿碳酸鈉不能與水垢的主要成分碳酸鈣發(fā)生反應(yīng),因此用純堿溶液不能除去水壺中的水垢,故選項說法錯誤.
D、氯化鈉用途廣泛,可以作調(diào)味品,配生理鹽水,農(nóng)業(yè)上用于選種,生活中用于食品防腐,還可以作為化工原料制碳酸鈉、氫氧化鈉、鹽酸等,故選項說法正確.
故選D.

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,食品安全直接關(guān)系到人的生命健康,既是社會熱點問題,也是中考的熱點.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

9.以下實驗現(xiàn)象的描述,正確的是(  )
A.鐵絲在空氣中劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體
B.碳在氧氣中燃燒發(fā)出白光,放出大量的熱,生成無色無味的氣體
C.硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生微弱的淡藍(lán)色火焰,并生成刺激性氣味的氣體
D.紅磷在氧氣中燃燒發(fā)出耀眼的白光,并產(chǎn)生大量的白霧

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

2.圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽,請據(jù)此回答下列問題[第(2)-(4)題用標(biāo)簽中的序號填寫]:
(1)人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì),除標(biāo)簽中所標(biāo)注的,還缺少的一類營養(yǎng)物質(zhì)是維生素;
(2)不屬于有機(jī)物的是①⑤;
(3)能與碘水作用呈藍(lán)色的淀粉屬于④;
(4)灼燒時產(chǎn)生燒焦羽毛臭味的是羊毛纖維.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:實驗探究題

19.興趣小組的同學(xué)為了探究實驗室中久置的氫氧化鈉固體的成分,進(jìn)行了有關(guān)實驗.請你與他們一起完成以下探究活動:
【對固體猜想】
猜想1.全部是NaOH;   猜想2.全部是Na2CO3 猜想3.是NaOH和Na2CO3混合物.
【實驗和推斷】

(1)若現(xiàn)象a為有氣泡產(chǎn)生,則加入的A溶液是稀鹽酸,說明氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì),有氣泡產(chǎn)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式是Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O.
(2)若A是Ca(OH)2溶液,現(xiàn)象a有白色沉淀,現(xiàn)象b為無色酚酞試液變紅色,則白色沉淀為碳酸鈣
(填化學(xué)式),該實驗不能(填“能”或“不能”)說明樣品中有NaOH.
(3)若A是CaCl2溶液,當(dāng)實驗現(xiàn)象a為產(chǎn)生白色沉淀,現(xiàn)象b為變紅,則猜想3成立.
【反思與交流】若猜想3成立,樣品配成溶液后,除去溶液中雜質(zhì)的方法是加入適量的氫氧化鈣溶液,至恰好不產(chǎn)生沉淀,過濾.(寫出實驗操作的步驟)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

6.碳酸氫鈉是一種重要的物質(zhì),俗稱小蘇打,在生活中用途廣泛,試舉出碳酸氫鈉在生活中的一種用途:發(fā)酵粉.
小江同學(xué)設(shè)計了以下實驗,以探究碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì).
【探究實驗1】碳酸氫鈉溶液的酸堿性.
【實驗方案1】取少量該固體于試管中,加入適量水溶解,若用pH試紙測定溶液的pH,正確的方法是用潔凈干燥的玻璃棒蘸取處理后的廢水,滴在pH試紙上,把變色的pH試紙與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,即可得溶液的pH,測得溶液的pH>7,向溶液中滴加紫色石蕊試液,觀察到紫色石蕊試液變藍(lán)色,由此得出結(jié)論是碳酸氫鈉水溶液顯堿性.
【探究實驗2】碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性.
【實驗方案2】用如圖所示裝置進(jìn)行實驗.
現(xiàn)象:充分加熱后,大試管口有水珠出現(xiàn),管底有白色固體殘留,小試管中澄清石灰水變渾濁.
結(jié)論:碳酸氫鈉受熱能生成二氧化碳、水和白色固體生成.
驗證:小江通過實驗證明試管中留下的白色固體是Na2CO3,請寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式:2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑.
【繼續(xù)探究】小江向?qū)嶒?中完全反應(yīng)后的試管中加水溶解后,滴入無色酚酞試液,發(fā)現(xiàn)溶液變成紅色,說明碳酸鈉溶液也呈堿性.于是他想通過實驗證明碳酸鈉溶液呈堿性是由碳酸根離子引起,而不是由鈉離子引起的.現(xiàn)在提供如下試劑:碳酸鈉溶液、碳酸鉀溶液、氯化鈉溶液、氯化鈣溶液、酚酞溶液,(如果需要你也可以自己選擇合適的試劑)請你幫助小江設(shè)計實驗來證明碳酸鈉溶液呈堿性是由CO32-引起,而不是由Na+引起的,并寫出實驗步驟、現(xiàn)象和結(jié)論.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

16.請寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類型.
(1)食品中常放置一小袋生石灰做干燥劑CaO+H2O=Ca(OH)2、化合反應(yīng).
(2)用氫氧化鋁質(zhì)量胃酸過多Al(OH)3+3HCl═AlCl3+3H2O、復(fù)分解反應(yīng).
(3)實驗室常用鋅與稀硫酸制取氫氣Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑、置換反應(yīng).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

3.某鋼鐵廠高爐煉鐵的主要原料是焦炭,赤鐵礦石(主要含F(xiàn)e2O3)、空氣等,主要反應(yīng)過程如下:

請回答:
(1)A的化學(xué)式CO2
(2)反應(yīng)②的化學(xué)方程式CO2+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO.
(3)反應(yīng)③的化學(xué)方程式Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2
(4)向硝酸銀和硝酸銅的混合溶液中,加入一定量的鐵粉,反應(yīng)停止后過濾,得到濾渣和濾液.向濾渣中滴加稀鹽酸,無氣泡產(chǎn)生,則濾渣中一定含有Ag(填化學(xué)式),濾液中一定含有的溶質(zhì)是Fe(NO32(填化學(xué)式);充分反應(yīng)后溶液的質(zhì)量減。ㄌ睢霸龃蟆薄ⅰ皽p小”或“不變”).
(5)用含雜質(zhì)的鐵10g(雜質(zhì)不溶于水,也不參加反應(yīng))與100g稀硫酸恰好完全反應(yīng),反應(yīng)后過濾得溶液的質(zhì)量為108.1g,則含雜質(zhì)的鐵中鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

20.2015年12月,贛南首條動車線有望開通.動車建設(shè)需要消耗大量的鋁、鐵等金屬.
(1)工業(yè)上常用電解氧化鋁的方法冶煉金屬鋁,同時得到氧氣,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2Al2O3$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$4Al+3O2↑.
(2)某興趣小組在實驗中利用CO氣體模擬煉鐵的原因,如圖所示.
①為了避免裝置A中玻璃管在加熱時可能發(fā)生爆炸,加熱前應(yīng)先通入一氧化碳排出玻璃管內(nèi)的空氣;
②裝置A玻璃管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式是Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2;
③模擬煉鐵裝置存在不足之處,不足之處為:缺少尾氣處理裝置.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題

1.下列各組物質(zhì)的溶液,不需要加入其他試劑就能鑒別出來的是( 。
A.NaOH  NaCl  KNO3  MgCl2B.NaOH  NaCl  HCl  FeCl3
C.Na2SO4  BaCl2  HCl  K2CO3D.Na2CO3  HNO3 HCl  Ba(NO32

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同步練習(xí)冊答案