俗話說：民以食為天。為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是

A. 霉變大米蒸煮后食用 B. 甲醛溶液浸泡蝦仁防腐

C. 適當使用食品添加劑 D. 用工業(yè)用鹽來烹飪食物

C 【解析】A. 霉變大米有大量的黃曲霉素，黃曲霉素280度才能分解，蒸煮后不能消除毒性，不能食用，錯誤； B. 甲醛溶液能使蛋白質(zhì)變性，會使人體細胞癌變，不能用于浸泡蝦仁防腐，錯誤；C. 適當使用食品添加劑，正確； D. 有的工業(yè)鹽是有毒的，如：亞硝酸鈉，不能用工業(yè)用鹽來烹飪食物，錯誤。故選C。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：內(nèi)蒙古呼和浩特市2018年中考化學試卷 題型：單選題

下列碳單質(zhì)的用途與其化學性質(zhì)有關(guān)的是（　�。�

A. 用石墨制作干電池的電極

B. 用碳素筆書寫檔案文件

C. 用活性炭做飲水機的凈水劑

D. 用鉛筆芯粉末使生銹的鎖頭容易開啟

B 【解析】 A、用石墨制作干電池的電極是利用石墨的導(dǎo)電性，屬于物理性質(zhì)；故選項錯誤； B、用碳素筆書寫檔案文件，說明單質(zhì)碳的化學性質(zhì)不活潑；故選項正確； C、用活性炭做飲水機的凈水劑是利用活性炭的吸附性，屬于物理性質(zhì)；故選項錯誤； D、用鉛筆芯粉末使生銹的鎖頭容易開啟是利用石墨的滑膩感，屬于物理性質(zhì)；故選項錯誤。故選B。

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科目：初中化學 來源：甘肅省白銀、武威、定西、平?jīng)?018年中考化學試卷 題型：科學探究題

火鍋是我國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久。火鍋常用的一種燃料是固體酒精。某化學興趣小組的同學對“固體酒精”產(chǎn)生了好奇，對其成分進行探究。請你回答下列問題。

查閱資料

a．固體酒精是用酒精、氯化鈣和氫氧化鈉按一定的質(zhì)量比混合制成。

b．氯化鈣、氯化溶液均呈中性。

（提出問題）

①酒精中是否含有碳元素？

②固體酒精中的氫氧化鈉是否變質(zhì)？

（實驗探究）

①按右圖所示進行實驗，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)壁有一層白膜，可得出酒精中含有碳元素的結(jié)論，理由是_______________。

②取少量固體酒精于燒杯中，加足量的水充分溶解后靜置，發(fā)現(xiàn)燒杯底部有白色沉淀，請用化學方程式表示該沉淀是如何形成的：_______________由此說明氫氧化鈉已變質(zhì)。

③為進一步確定氫氧化鈉的變質(zhì)程度，分組進行探究。

甲組同學取燒杯上層清液于兩支試管中，按下圖所示進行實驗。

實驗方案

實驗現(xiàn)象

溶液變紅

產(chǎn)生______________

實驗結(jié)論

清液中有氫氧化鈉

清液中有碳酸鈉

乙組同學認為甲組實驗不能證明清液中一定有氫氧化鈉，理由是_______________

他們另取燒杯中上層清液，加足量氯化鋇溶液，充分反應(yīng)后，靜置，取上層清液，滴加酚酞溶液，酚酞溶液變紅。

（反思交流）乙組實驗中加足量氯化鋇溶液的目的是_____________

（實驗結(jié)論］小組同學經(jīng)過討論，一致認為該固體酒精中的氫氧化鈉部分變質(zhì)。

燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)白膜說明有CO2生成，依據(jù)化學反應(yīng)前后，元素的種類不變，所以酒精中含有碳元素 Na2CO3＋CaCl2=CaCO3↓＋2NaCl 白色沉淀 碳酸鈉溶液也能使酚酞溶液變紅 除去碳酸鈉，以免對氫氧化鈉的檢驗造成干擾 【解析】本題考查了實驗探究物質(zhì)的組成成分，堿、鹽的化學性質(zhì)，質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用等。 實驗探究：①氫氧化鈣與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣和水。按右圖所示進行實驗，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)...

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科目：初中化學 來源：安徽省畢業(yè)班第五次聯(lián)考化學試卷 題型：科學探究題

某研究性學習小組在驗證“鎂條與稀鹽酸反應(yīng)”的實驗時，發(fā)現(xiàn)一個意外現(xiàn)象：將光亮的鎂條放入稀鹽酸中，除了有氣泡產(chǎn)生外，同時出現(xiàn)灰白色率渾濁的異�，F(xiàn)象。寫出鎂條與稀鹽酸反應(yīng)的化學方程式________________。

（提出問題1）什么原因?qū)е掠谢野咨珳営臀锍霈F(xiàn)呢？

（設(shè)計實驗1）(使用等體積、等濃度的稀鹽酸)

試管

A

B

C

D

鎂條長度

1cm

2cm

3cm

4cm

實驗現(xiàn)象

快速反應(yīng)產(chǎn)生大量氣泡，試管發(fā)熱

快速反應(yīng)產(chǎn)生大量氣泡，試管發(fā)熱，出現(xiàn)少量白色渾濁

快速反應(yīng)產(chǎn)生大量氣泡，試管發(fā)熱，出現(xiàn)較多灰白色沉淀

快速反應(yīng)產(chǎn)生大量氣泡，試管發(fā)熱，出現(xiàn)大量灰白色沉淀

沉淀量

無沉淀生成

少量沉淀

沉淀較多

沉淀很多

根據(jù)上述實驗得知，鎂條與稀鹽酸反應(yīng)是______(填“放熱”或“吸熱”)的，產(chǎn)生灰白色渾濁與鎂條長度的關(guān)系是______________。

（提出問題2）灰白色沉淀是什么?

（猜想與假設(shè)）甲同學認為灰白色沉淀為碳酸鎂［化學式為MgCO3］，其他同學認為不需要實驗就能否定甲的猜想，理由是____________。

乙同學認為由于反應(yīng)后氯化鎂的生成量偏多，灰白色沉淀為不能再溶解的氯化鎂固體。

丙同學認為灰白色沉淀為脫落的鎂粉細顆粒。

（設(shè)計實驗2）取試管中的上層清液，加入適量的氯化鎂固體，氯化鎂固體______(填“溶解”或“不溶解”)，說明乙同學的猜想錯誤；在反應(yīng)后所得灰白色固體中加入鹽酸，無氣泡產(chǎn)生，說明丙同學的猜想______(填“合理”或“不合理”)。

丁同學測出鎂條與稀鹽酸反應(yīng)時溶液pH的變化情況及實驗現(xiàn)象如下表：

時間/min

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

…

放置過夜

溶液pH

2.0

5.8

7.4

8.0

8.6

9.0

9.3

9.6

9.8

10.0

10.0

…

10.2

實驗現(xiàn)象

無沉淀生成

鎂條慢慢溶解，氣泡量減少，溶液變渾濁，燒杯底部灰白色沉淀逐漸增加

根據(jù)此表，寫出你得出的兩個結(jié)論：①_____； ②_____。

經(jīng)過探究得知：生成的灰白色沉淀為不同化學組成的堿式氯化鎂的混合物。

Mg+2HCl=MgCl2+H2↑放熱在相同條件下，鎂條越長，與稀鹽酸反應(yīng)生成的灰白色渾濁越多反應(yīng)物中沒有碳元素或化學反應(yīng)前后元素種類不變?nèi)芙獠缓侠碜懔挎V與稀鹽酸反應(yīng)過程中，溶液的pH逐漸增大在酸性（中性）溶液中不會有渾濁產(chǎn)生 【解析】 鎂條與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂和氫氣，反應(yīng)的化學方程式Mg+2HCl== MgCl2+H2↑�！驹O(shè)計實驗1】根據(jù)上述實驗得知，鎂條與稀鹽酸反應(yīng)是放熱的，產(chǎn)...

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科目：初中化學 來源：安徽省畢業(yè)班第五次聯(lián)考化學試卷 題型：單選題

如圖是工業(yè)上將煤轉(zhuǎn)化為能源的微觀示意圖。下列有關(guān)說法正確的是

A. 和都屬于氧化物 B. 該反應(yīng)類型為復(fù)分解反應(yīng)

C. 反應(yīng)前后原子的種類不變，數(shù)目改變 D. 一個由一個氧原子和一個氫分子構(gòu)成

A 【解析】A. 由兩種元素組成，且其中一種是氧的化合物叫氧化物。 和都屬于氧化物，正確； B. 一種單質(zhì)和一種化合物生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)叫置換反應(yīng)；由兩種化合物相互交換成分形成兩種新的化合物的反應(yīng)叫復(fù)分解反應(yīng)。該反應(yīng)類型為置換反應(yīng)，錯誤；C. 原子是化學變化中最小的微粒，反應(yīng)前后原子的種類不變，數(shù)目也不改變，錯誤；D. 一個由一個氧原子和兩個氫原構(gòu)成，錯誤。故選A。 ...

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科目：初中化學 來源：云南省昆明市2018年中考化學試卷 題型：實驗題

如圖1為實驗室常用裝置。

（1）儀器a的名稱是_____。

（2）實驗室用高錳酸鉀制氧氣時，試管中棉花的作用是_____，反應(yīng)的化學方程式為_____。若用排水集氣法收集，當氣泡_____時開始收集。

（3）已知濃氨水和生石灰在常溫下反應(yīng)，可制得易溶于水的NH3．用該法制NH3時，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是_____（填標號），收集裝置是_____（填標號）。

（4）如圖2所示，將二氧化碳氣體慢慢倒入燒杯中，觀察到蠟燭由低到高依次熄滅，說明二氧化碳具有的性質(zhì)是：①不支持燃燒；②_____；③_____。

集氣瓶 為了防止高錳酸鉀粉末進入導(dǎo)管 2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑ 從導(dǎo)管口連續(xù)均勻冒出 C B 不能燃燒 密度比空氣大 【解析】（1）根據(jù)常見儀器解答；（2）根據(jù)防止高錳酸鉀粉末進入導(dǎo)管解答；根據(jù)高錳酸鉀在加熱的條件下分解，生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣解答；根據(jù)用排水法收集氧氣的時機是導(dǎo)管口有氣泡連續(xù)均勻冒出時解答；（3）根據(jù)反應(yīng)物的狀態(tài)、反應(yīng)條件確定發(fā)生裝置，根據(jù)氨氣的溶解性...

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科目：初中化學 來源：云南省昆明市2018年中考化學試卷 題型：單選題

如圖為四種物質(zhì)的溶解度曲線。向Na2Cr2O7溶液中加入適量KC1，經(jīng)蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶，過濾之后得K2Cr2O7固體，下列有關(guān)說法錯誤的是（ ）

A. 上述過程中涉及的化學反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)

B. 80℃時100g四種溶液中，溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)最小的是NaCl溶液

C. 上述冷卻結(jié)晶過程中，冷卻到10℃時得到的K2Cr2O7固體比60℃時多

D. 在0﹣100℃時，相同溫度下，四種物質(zhì)中溶解度最大的均是Na2Cr2O7

B 【解析】A、重鉻酸鈉和氯化鉀反應(yīng)生成重鉻酸鉀和氯化鈉，屬于復(fù)分解反應(yīng)，正確；B、80℃時100g四種溶液中，溶液的狀態(tài)不能確定，所以溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)不能確定，錯誤；C、K2Cr2O7固體10℃的溶解度小于60℃時的溶解度，所以上述冷卻結(jié)晶過程中，冷卻到10℃時得到的K2Cr2O7固體比60℃時多，正確；D、在0﹣100℃時，重鉻酸鈉的溶解度曲線在最上方，所以在相同溫度下，四種物質(zhì)中溶解...

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科目：初中化學 來源：云南省昆明市2018年中考化學試卷 題型：單選題

下列屬于化學變化的是（　�。�

A. 木柴燃燒 B. 酒精揮發(fā) C. 水變成冰 D. 鐵水鑄成鍋

A 【解析】A、木材燃燒過程中有新物質(zhì)二氧化碳生成，屬于化學變化，正確；B、酒精揮發(fā)過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，錯誤；C、水變成冰過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，錯誤；D、鐵水鑄成鍋過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，錯誤。故選A。

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科目：初中化學 來源：安徽省六安市2018屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型：科學探究題

氧化銅能與多種物質(zhì)反應(yīng)，能否與氨氣(NH3)反應(yīng)呢？在老師的指導(dǎo)下，某同學進行了探究。(注：無水硫酸銅遇水變藍)

（實驗設(shè)計）按圖設(shè)計組裝好儀器，檢查氣密性，裝入藥品。

（進行實驗）

(1)A中氧化銅全部轉(zhuǎn)化成光亮的紅色固體。

(2)B中U形管內(nèi)物質(zhì)變藍。

(3)C中集氣瓶內(nèi)收集到一種無色氣態(tài)單質(zhì)，該氣體用排水法收集的理由是___________________。

(4)從C中水槽里取適量液體于試管內(nèi)，向試管里滴入無色酚酞溶液，溶液呈________色，原因是______________。

（實驗結(jié)論）氧化銅和氨氣發(fā)生反應(yīng)，化學方程式是_______________________。

（繼續(xù)探究）

(1)測得有關(guān)數(shù)據(jù)如下表：

質(zhì)量

實驗前

實驗后

氧化銅粉末＋玻璃管

65.6g

59.2g

在此反應(yīng)中，參加反應(yīng)的氧化銅的質(zhì)量為________g。

(2)A中玻璃管內(nèi)的反應(yīng)證明，氨氣的化學性質(zhì)與____________(填物質(zhì)化學式)有相似之處。

該氣體難溶于水且不與水反應(yīng) 紅 多余的氨氣溶于水，其水溶液呈堿性 2NH3 +3 CuO3Cu + 3H2O+N2 32 C/CO/H2 【解析】 [進行實驗](3)該氣體難溶于水且不與水反應(yīng)，可以采用排水法收集；(4)因為氨氣易溶于水，水溶液呈現(xiàn)堿性，反應(yīng)中多余的氨氣會溶于水，是酚酞試液變成紅色； [實驗結(jié)論]根據(jù)實驗現(xiàn)象，A中氧化銅全部轉(zhuǎn)化成光亮的紅色固體是銅；B中U形管內(nèi)硫...

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