Question

用堿性溶液浸泡新鮮的蔬菜，能有效除去蔬菜上的殘留農(nóng)藥，從而降低對人體的損害．根據(jù)上述原理，對剛買回來的蔬菜，你認(rèn)為應(yīng)浸泡在哪種溶液中（　�。�

• A、白酒
• B、食醋
• C、燒堿溶液
• D、純堿溶液

Answer 1

考點(diǎn)：常用鹽的用途

專題：常見的鹽 化學(xué)肥料

分析：由信息知用堿性溶液浸泡蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此浸泡蔬菜時最好加入適量的堿性溶液．依據(jù)選項所給的物質(zhì)的酸堿性進(jìn)行分析即可，白酒溶液呈中性，燒堿溶液呈堿性，但堿性太強(qiáng)，且有腐蝕性，純堿呈堿性，食醋呈酸性．

解答：解：A、白酒顯中性，故A錯誤；
B、食醋顯酸性，故B錯誤；
C、燒堿溶液顯強(qiáng)堿性，并有很強(qiáng)的腐蝕性，不能用了浸泡蔬菜，故C錯誤；
D、純堿溶液顯堿性，且對人體無害，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評：要熟悉生活中常見物質(zhì)的溶液的酸堿性．完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的酸堿性進(jìn)行判斷．