相關(guān)習(xí)題
 0  101496  101504  101510  101514  101520  101522  101526  101532  101534  101540  101546  101550  101552  101556  101562  101564  101570  101574  101576  101580  101582  101586  101588  101590  101591  101592  101594  101595  101596  101598  101600  101604  101606  101610  101612  101616  101622  101624  101630  101634  101636  101640  101646  101652  101654  101660  101664  101666  101672  101676  101682  101690  211419 

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

同學(xué)們一定都見過食用糖吧,通常我們所吃的糖,如白砂糖、紅糖、冰糖等,其主要化學(xué)成分都是蔗糖(化學(xué)式為C12H22O11).蔗糖的熔點(diǎn)為180℃,熔融的蔗糖易碳化;蔗糖易溶于水,0℃時(shí)蔗糖的溶解度179g.

我國(guó)每年白糖產(chǎn)量近千萬噸,其中80%以上是以甘蔗為原料生產(chǎn)的.甘蔗中蔗糖的含量達(dá)11%~17%.在實(shí)驗(yàn)室中用甘蔗提取蔗糖,首先要將新鮮甘蔗弄成小塊,粉碎,放到水中攪拌,得到蔗料(即蔗汁和蔗渣的固液混合物).

請(qǐng)你運(yùn)用有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和方法,在實(shí)驗(yàn)室中以甘蔗為原料提取蔗糖:

(1)要除去蔗料中的蔗渣,可采用的實(shí)驗(yàn)方法是________________.

(2)由于除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黃色,需要要對(duì)蔗汁進(jìn)行脫色處理,你認(rèn)為可以采用的方法是

________________________________.

(3)請(qǐng)你通過實(shí)驗(yàn)加以證明(簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)方法)在(2)中經(jīng)過脫色后得到的蔗糖溶液是否飽和?

答:________________________.

查看答案和解析>>

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

在全球性減肥熱潮中,脂肪在人們心目中的地位可以說是每況愈下,甚至“談脂色變”,別說攝入了,就連身上的脂肪都恨不得“除之而后快”,這種看法科學(xué)嗎?請(qǐng)說說你的觀點(diǎn).

請(qǐng)查閱有關(guān)資料,就脂肪有益還是有害組織辯論會(huì).

友情提示:脂肪是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能為身體提供熱量.在正常情況下,每日需攝入50g~60g油脂,它能提供人體日需能量的20%~25%,是重要的供能物質(zhì).同時(shí)它能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,起到保護(hù)人體內(nèi)臟器官的作用.因此應(yīng)每天吃點(diǎn)含脂肪的物質(zhì).

查看答案和解析>>

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

閱讀短文,回答問題:酶是不是蛋白質(zhì)?酶的催化作用有哪些特點(diǎn)?

  人體好像是一個(gè)復(fù)雜的“化工廠”,在這個(gè)“化工廠”里同時(shí)進(jìn)行著許多互相協(xié)同配合的化學(xué)反應(yīng).這些反應(yīng)不能在高溫、高壓、劇毒、強(qiáng)腐蝕條件下進(jìn)行,只能在體溫條件下溫和地進(jìn)行.這些反應(yīng)還要求有較高的速率,而且需要隨著環(huán)境和身體情況的變化而隨時(shí)自動(dòng)地進(jìn)行精密地調(diào)節(jié).如此苛刻的條件是怎樣實(shí)現(xiàn)的呢?這要靠一類特殊的蛋白質(zhì)——酶的作用.

  酶是具有生物活性的蛋白質(zhì),對(duì)于許多有機(jī)化學(xué)反應(yīng)和生物體內(nèi)進(jìn)行的復(fù)雜的反應(yīng)具有很強(qiáng)的催化作用.酶的催化作用具有以下特點(diǎn):

  (1)條件溫和、不需加熱.在接近體溫和接近中性的條件下,酶就可以起作用.在30℃~50℃之間酶的活性最強(qiáng),超過適宜的溫度時(shí),酶將逐漸喪失活性.

  (2)具有高度的專一性.如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解反應(yīng);淀粉酶只對(duì)淀粉起催化作用,如同一把鑰匙開一把鎖那樣.

  (3)具有高效催化作用.酶催化的化學(xué)反應(yīng)速率,比普通催化劑高107~1013倍.

  目前,人們已經(jīng)知道的酶有數(shù)千種.工業(yè)上大量使用的酶多數(shù)是通過微生物發(fā)酵制得的,并且有許多種酶已制成了晶體.酶已得到廣泛的應(yīng)用,如淀粉酶應(yīng)用于食品、發(fā)酵、紡織、制藥等工業(yè):蛋白酶用于醫(yī)藥、制革等工業(yè);脂肪酶用于使脂肪水解、羊毛脫脂等.酶還可用于疾病的診斷.

查看答案和解析>>

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍.已知高溫時(shí)維生素會(huì)被破壞,維生素C在酸性環(huán)境時(shí)較穩(wěn)定.根據(jù)上述內(nèi)容,你認(rèn)為應(yīng)如何合理地食用黃瓜?

查看答案和解析>>

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

近年來,在某些藥物牙膏中摻有少量甲醛以保護(hù)牙周,從而消除牙受熱、冷、酸過敏而引起的疼痛,請(qǐng)你說出原因.

查看答案和解析>>

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

碳酸氫銨是一種化肥,生產(chǎn)廠家有下面使用說明:

“本品宜存儲(chǔ)于干燥陰冷處,防止受潮,施用后蓋土或立即灌溉,避免暴曬或與堿性物質(zhì)(如熟石灰)混合使用,以免變質(zhì),造成肥效損失.”

根據(jù)上面敘述,歸納寫出碳酸氫銨的性質(zhì):

(1)________________________;

(2)________________________;

(3)________________________.

查看答案和解析>>

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

農(nóng)民發(fā)現(xiàn)他種的農(nóng)作物植株矮小瘦弱,葉片發(fā)黃,莖葉軟弱,容易倒伏,葉片的邊緣和尖端呈褐色并逐漸焦枯,于是他決定將碳酸氫銨與草木灰混合施用,補(bǔ)充植物生長(zhǎng)所缺乏的氮元素和鉀元素.

請(qǐng)回答下列問題:

(1)該農(nóng)民的判斷是否正確?

(2)該農(nóng)民施用肥料的方法是否合理?為什么?

查看答案和解析>>

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

我國(guó)化工專家侯德榜先生發(fā)明的“侯氏制堿法”的基本原理是:在濃氨水中通入足量的二氧化碳生成一種鹽,然后在此鹽溶液中加入細(xì)的食鹽粉末,由于碳酸氫鈉在該狀態(tài)下溶解度很小,呈晶體析出,同時(shí)由于大部分酸式碳酸鹽不穩(wěn)定,加熱后容易轉(zhuǎn)變?yōu)檎}、水和二氧化碳,所以將析出的碳酸氫鈉加熱分解即可制得純堿.

根據(jù)以上敘述,簡(jiǎn)要回答下列問題:

(1)用上述方法進(jìn)行生產(chǎn)時(shí),所用的起始原料是哪些?寫出它們的化學(xué)式.

(2)最終產(chǎn)品是哪些?寫出它們的化學(xué)式.

(3)該生產(chǎn)過程中沒有涉及的基本反應(yīng)類型是什么?

(4)有人認(rèn)為侯氏制堿法的優(yōu)點(diǎn)有四個(gè):A.生產(chǎn)過程中部分產(chǎn)品作為起始原始材料用;

B.副產(chǎn)品是一種可利用的含氮元素的化肥;

C.反應(yīng)不需加熱;

D.副產(chǎn)品不會(huì)造成環(huán)境污染,你認(rèn)為正確的是(用序號(hào)回答)________.

查看答案和解析>>

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

做饅頭時(shí),面團(tuán)經(jīng)過發(fā)酵后生成一些酸,此時(shí)可加一些純堿溶液,用力揉和,然后做成饅頭,加熱蒸熟,蒸熟的饅頭能變得疏松多孔,為什么?

查看答案和解析>>

科目: 來源:輕巧奪冠優(yōu)化訓(xùn)練·人教版·九年級(jí)化學(xué)下 題型:043

如何證明生石灰中含有碳酸鈣.

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案