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科目: 來源: 題型:單選題

大米中富含的營養(yǎng)素是(  )

A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.維生素 D.脂肪

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科目: 來源: 題型:單選題

下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識不正確的是(  )

A.在食品加工中,加入大量的食品添加劑,使食品既保鮮又美觀
B.食用鐵強(qiáng)化醬油,有助于預(yù)防缺鐵性貧血
C.抵制使用一次性塑料袋,有利于長沙市創(chuàng)建文明城市
D.回收處理廢舊電池,有利于長沙市“兩型”社會的建設(shè)

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科目: 來源: 題型:單選題

為了確保食品安全,下列物質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的用途合理的是( 。

A.用大量的亞硝酸鈉腌制食品B.用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn)
C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品D.用“塑化劑”制飲料

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科目: 來源: 題型:單選題

化學(xué)用品的使用與人體健康息息相關(guān).下列做法對人體健康造成危害是(  )

A.用干冰保存食品 B.用亞硝酸鈉加工香腸
C.用小蘇打烙制糕點(diǎn) D.用生石灰干燥食品

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科目: 來源: 題型:單選題

臨近中考,家長們?yōu)榱私o學(xué)生增加營養(yǎng),制定了如下食譜.你用所學(xué)的化學(xué)知識,建議食譜中補(bǔ)充( 。

主食
饅頭、米飯
副食
紅燒排骨、清蒸魚
飲料
牛奶
 
A.紅燒牛肉       B.清炒白菜      C.煎雞蛋      D.水煮豆腐

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科目: 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是(  )

A.高鈣奶可為人體補(bǔ)充鈣元素
B.MgO中Mg元素是+1價
C.天然氣的主要成分是CO
D.碳酸鈉的化學(xué)式是NaCO3

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科目: 來源: 題型:單選題

下列材料中屬于合成材料的是(  )

A.陶瓷B.生鐵C.塑料D.玻璃鋼

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科目: 來源: 題型:單選題

下列常見食物中,富含糖類的是(  )

A.黃瓜B.雞蛋C.豆油D.米飯

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科目: 來源: 題型:單選題

下列關(guān)于材料的說法正確的是( 。

A.金屬材料是指金屬及其合金,且合金的性能優(yōu)于金屬
B.玻璃屬于非金屬材料,其主要成分是碳酸鹽
C.有機(jī)物合成材料屬于高分子材料,在汽車輪胎、棉花、塑料制品中都存在
D.玻璃鋼是一種復(fù)合材料,由塑料和鐵絲復(fù)合而成

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科目: 來源: 題型:單選題

2012年諾貝爾化學(xué)獎因“C蛋白偶聯(lián)受體研究”授予兩位美國科學(xué)家羅伯特?萊夫科維茨和布萊恩?克比爾卡.C蛋白是一種蛋白質(zhì),下列說法錯誤的是( 。

A.蛋白質(zhì)遇到甲醛、硫酸銅等會失去生活理性
B.蛋白質(zhì)是一種有機(jī)化合物
C.蛋白質(zhì)在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富
D.H7N9禽流感病毒的成分是蛋白質(zhì),可以利用高溫來消毒

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同步練習(xí)冊答案