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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列日常生活用品，用復(fù)合材料制作的是
A．食品保鮮膜B．玻璃鋼餐桌C．不銹鋼炒鍋D．青花瓷瓶

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用下列物質(zhì)中的
A．水B．肥皂水C．蛋清D．鹽水

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

微量元素是指在人體內(nèi)總量不到萬(wàn)分之一的20多種元素，這些元素對(duì)人體正常代謝和健康起著重要作用，下列元素不是微量元素的是
A．HB．CuC．FeD．I

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：填空題

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多的化學(xué)知識(shí)。
（1）下列廚房用品的主要材料，屬于金屬材料的是   (填寫編號(hào)，下同)，屬于有機(jī)合成材料的是    。

（2）廚房中柴著火時(shí)，常用水澆滅，這種滅火的原理是                       。
（3）均衡膳食，有利于人體健康．小強(qiáng)家某天午飯的食譜如下表：
主食
饅頭
副食
紅燒排骨、花生米、清蒸魚
飲料
牛奶
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度考慮，你建議食譜中應(yīng)增加        (填寫編號(hào))
A．油餅          B．燒豆腐        C．涼拌黃瓜         D．炒雞蛋

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物品所使用的主要材料中，屬于有機(jī)合成材料的是
A．合金文具盒B．木制玩具馬C．塑料水杯D．純棉手套

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（5分）荔枝是很多人喜愛的水果，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如下表所示。請(qǐng)回答：

（1）表中鈣、鐵、硒等指的是    （填字母序號(hào)）。
A．原子B．分子C．單質(zhì)D．元素
（2）人體如果缺乏維生素C會(huì)誘發(fā)壞血病。每100g荔枝中含維生素C 的質(zhì)量是    ug。
（3）表中所列荔枝含有的營(yíng)養(yǎng)素共有     種，其中能為人體提供能量的物質(zhì)是     （任答一種）。一個(gè)成年人一天約需要2000千卡能量，若其中有7%來(lái)自于荔枝（每100g荔枝的熱量是70千卡），他一天最少應(yīng)吃荔枝    g。

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是
A．食用加碘鹽有助于預(yù)防甲狀腺腫大B．電池是將電能直接轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的裝置
C．聚氯乙烯薄膜用于食品的包裝D．用洗潔精清洗餐具上的油污發(fā)生溶解現(xiàn)象

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（10分）2013年泉州當(dāng)選中國(guó)首個(gè)“東亞文化之都”，讓我們一起感覺泉州歷史文化
（1）泉州是海上絲綢之路起點(diǎn)，絲綢就是用蠶絲織造的紡織品。鑒別真假絲綢的方法：
分別灼燒，有              氣味產(chǎn)生的是真絲綢。
（2）泉州陶瓷早在宋元時(shí)期就聞名于世，陶瓷屬于               （選填“無(wú)機(jī)材料”、“合成材料”或“復(fù)合材料”）。
（3）泉州過(guò)年習(xí)俗之一“跳火群”：把干稻草架空在門前空地上點(diǎn)燃后，家人按輩分依次跳過(guò)。其中，干稻草為燃燒提供                                     ，架空的目的是                                。
（4）下面所列泉州特產(chǎn)或特色小吃中，富含維生素的是               （填序號(hào)）。
A．洪瀨雞爪B．深滬魚丸C．永春蘆柑D．德化黑雞

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（4分）化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)。請(qǐng)從
A．食醋B．小蘇打C．蛋白質(zhì)D．塑料中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）。
（1）教育部規(guī)定學(xué)生的“營(yíng)養(yǎng)餐”以肉蛋奶為主，為人體補(bǔ)充         ；
（2）人體出現(xiàn)胃酸過(guò)多時(shí)，可用作治療的藥物是       ；
（3）廚房中有多種調(diào)味品，其中pH小于7的是        ；
（4）材料種類繁多，屬于合成材料的是        。

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

《舌尖上的中國(guó)》主要介紹中國(guó)的美食及其制作方法�！帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非螅铝凶龇ㄕ_的是
A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
D．在香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美

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同步練習(xí)冊(cè)答案