相關(guān)習(xí)題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)的性質(zhì)中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是
A.膽礬是藍(lán)色晶體B.硝酸鉀易溶于水
C.硫酸能和鐵銹反應(yīng)D.二氧化硫有刺激性氣味

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列生產(chǎn)生活中的實(shí)例,與化學(xué)變化無關(guān)的是
A.糧食釀酒B.鋼鐵生銹
C.蠟燭受熱熔化D.用“84”消毒液消毒

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)的用途中,主要由其化學(xué)性質(zhì)決定的是
A.用銅絲做導(dǎo)線
B.用干冰作制冷劑
C.用木炭去除冰箱內(nèi)的異味
D.用食醋清除暖水瓶中的水垢

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列過程中,屬于物理變化的是                                
A.酒精燃燒B.干冰升華C.鋼鐵生銹D.食品變質(zhì)

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的是   
A.稀硫酸除鐵銹B.銅作導(dǎo)線C.鐵制炊具D.黃金壓成金箔

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列變化屬于化學(xué)變化的是
A.瓷碗破碎B.食物腐爛變質(zhì)
C.石蠟熔化D.潮濕的衣服經(jīng)太陽曬,變干了

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列變化中,屬于化學(xué)變化的是
A.冰雪融化B.蠟燭燃燒C.紙張粉碎D.酒精揮發(fā)

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列變化中,屬于化學(xué)變化的是
A.白磷自燃B.液化空氣制氧氣
C.干冰變成二氧化碳D.晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

北京的豆腐聞名遐邇。豆腐制作是中國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明,現(xiàn)在豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品,其制作的主要工藝流程通常如下:
【資料】下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù):
成分

蛋白質(zhì)
油脂
糖類



維生素B1
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%
89.3
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0
請回答下列問題:
(1)上述工藝流程中,磨漿屬于           (填“物理”或“化學(xué)”)變化,由豆腐花制豆腐
的過程就是將豆腐與水分離,該過程利用的操作名稱是          。

(2)除水、蛋白質(zhì)、糖類和油脂外,豆腐中還含的營養(yǎng)素有           ,含人體所需的微量元素是          。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列各圖所示的變化中,屬于物理變化的是
                         
A.帶火星的木條復(fù)燃B.水的蒸發(fā)C.硫在氧氣中燃燒D.將雞蛋殼放入白醋中

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同步練習(xí)冊答案