野炊過程實際上是運用化學(xué)知識分析、解決問題的過程,因為該項活動過程中涉及許多化學(xué)知識的運用。某次野炊活動中,同學(xué)們攜帶了鐵鍋、牛肉、面條、西紅柿、食用油、食鹽、味精、食醋。

(1)在所攜帶的物品中,食鹽、味精能溶于水,形成　　　　,食用油和水混合形成　　　　。

(2)在“灶”上懸掛鐵鍋時,小明生火后小心調(diào)節(jié)鐵鍋到合適的高度。這樣做的原因可能是　　　　。

A.使用焰心加熱　　　　B.使用內(nèi)焰加熱         C.使用外焰加熱

(3)烹煮牛肉西紅柿湯時,為了解湯的鹽味是否適宜,小春同學(xué)取鍋中少量湯品嘗。取少量湯進(jìn)行品嘗就可知道整鍋湯鹽味如何,是因為溶液具有__________

　　　　　　　(填一條性質(zhì))。

室溫下,向200 g硝酸鉀溶液中加入20 g硝酸鉀固體,充分?jǐn)嚢韬?尚有2 g固體未溶解,再加入20 mL水后,固體全部溶解。下列說法中正確的是(　　)

A.原溶液是飽和溶液

B.加入固體攪拌后得到的是飽和溶液

C.加水后得到的一定是飽和溶液

D.加水后得到的一定是不飽和溶液

下列有關(guān)溶液、乳濁液的描述中正確的是(　　)

A.油污溶于汽油得到的混合物屬于乳濁液

B.可用過濾的方法將溶液和乳濁液中的分散物質(zhì)分離出來

C.植物油分散到水中形成的混合物不穩(wěn)定,久置后會分層

D.用洗潔精清洗油脂得到的混合物屬于溶液

小琪同學(xué)往如圖所示的燒杯中加入一種固體物質(zhì),攪拌后,發(fā)現(xiàn)溫度升高、石蠟熔化,塑料片掉了下來。該同學(xué)加入的物質(zhì)可能是(　　)

A.蔗糖                               B.硝酸銨

C.氯化鈉                             D.氫氧化鈉

圖示法是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的學(xué)習(xí)方法,它能幫助我們更清晰、直觀地理解化學(xué)基本概念和原理。如圖所示表示的是下列哪種化學(xué)概念或原理(　　)

A.乳化作用                           B.催化作用

C.水合作用                           D.化學(xué)變化

下列說法正確的是(　　)

A.碘酒中的溶劑是水

B.把食用油放入水里,并用力振蕩,食用油是溶質(zhì)

C.氯化鈉放入水中,形成無色溶液

D.將少量氯化鈉放入水中溶解,溶劑是氯化鈉

碘是紫黑色晶體,密度比汽油大,可以溶解在汽油中,形成紫紅色溶液。

(1)碘的汽油溶液中,溶質(zhì)是　　     　,溶劑是　                  ;

(2)甲、乙、丙三個同學(xué)分別畫出下圖所示的示意圖,表示溶液中碘分子的分布(汽油分子沒有畫出)。

①     如果乙同學(xué)的示意圖符合事實,應(yīng)該觀察到的現(xiàn)象是　                  

                                                                   ;

②根據(jù)你在實驗中觀察到的現(xiàn)象,　　　　(選填“甲”“乙”或“丙”)的示意圖符合最終事實。

糖水、生理鹽水、碘酒是我們常接觸的三種物質(zhì)。它們的共同點是:(1)都是混合物;(2)都是均一、穩(wěn)定的溶液;(3)　　　　　　　　　　　　　(答出一點即可)。請你再舉出其組成特征不同于上述三種物質(zhì)的溶液                 

　                                                                 。

下列方法一定能使20℃時、200 g很稀的不飽和硝酸鉀溶液變成飽和溶液的是(　　)

A.加入硝酸鉀固體

B.恒溫蒸發(fā)足量水分

C.加入足量20℃的硝酸鉀飽和溶液

D.加熱使溶液溫度升高,但不蒸發(fā)水分

25℃時向一定量不飽和KNO₃溶液中逐漸加入KNO₃固體,則下列圖像中能正確表示此過程溶質(zhì)質(zhì)量變化規(guī)律的是(　　)