自熱米飯是一種快餐食品。

（1）某品牌自熱米飯的食品成分包括：米飯、雞肉、胡蘿卜等，其中富含糖類的是________。

（2）菜肴包的包裝材料是鋁箔。金屬鋁可以壓制成鋁箔，說明其具有良好的________。

（3）自加熱原理：飯盒夾層中的水與生石灰接觸，反應(yīng)放出大量的熱，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________。

炎熱的夏天，在家中可以自制汽水來消暑解熱。

【制備材料】1.5g小蘇打、1.5g檸檬酸、蔗糖、果汁、涼開水、500 mL飲料瓶

【制備流程】

【查閱資料】打開汽水瓶蓋，瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)減小，氣體的溶解度減小，會(huì)有大量氣體逸出。喝汽水后會(huì)打嗝，因?yàn)槠�水到胃中后，溫度升高，氣體的溶解度減小。

【問題討論】

（1）請(qǐng)結(jié)合資料選擇I或II進(jìn)行解答，若兩題均作答，按I計(jì)分。

（2）制汽水時(shí)，利用了小蘇打能與檸檬酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的性質(zhì)，由此推測(cè)下列能與檸檬酸反應(yīng)的物質(zhì)有________。

A.鎂帶 B.銅片 C.食鹽 D.雞蛋殼

閱讀下面科普短文。

一段時(shí)間以來，網(wǎng)傳隔夜菜、肉類腌制品不能吃，是因?yàn)楹瑏喯跛猁}。對(duì)于亞硝酸鹽大家有眾多疑問。

疑問一：亞硝酸鹽是什么東西？

亞硝酸鹽是一類無機(jī)化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉（NaNO2），它是白色或淡黃色粉末，有咸味，易溶于水。它是一種常見的食品添加劑，廣泛用于各種火腿、醬鹵肉等熟肉類食品加工，作為防腐劑和護(hù)色劑。國家對(duì)食品中含有的亞硝酸鹽的最大含量限定為：蔬菜4 mg/kg，肉類3 mg/kg。

疑問二：亞硝酸鹽的“毒”從何來？

亞硝酸鹽本身并無致癌效應(yīng)，它被吸入血液1~5分鐘后，就已經(jīng)分解。亞硝酸鹽在胃中酸性環(huán)境下，易與氨基酸的分解產(chǎn)物發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生致癌物。當(dāng)攝入維生素C時(shí)可以阻止致癌物產(chǎn)生。

疑問三：隔夜菜中的亞硝酸鹽含量會(huì)超標(biāo)嗎？

實(shí)驗(yàn)人員準(zhǔn)備了清炒菠菜、清炒芹菜和小白菜炒肉，三種菜各自被分成6份，常溫和冷藏條件下各保存一半。實(shí)驗(yàn)人員分別取1小時(shí)后、6小時(shí)后、20小時(shí)后的剩菜，經(jīng)過搗碎、提取、離心、過濾，取出湯汁。通過比色法逐一測(cè)得樣品中亞硝酸鹽含量，如下圖所示。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，三種菜在放置20小時(shí)后，無論常溫還是冷藏，亞硝酸鹽含量雖均有增加，但都遠(yuǎn)未超過國家標(biāo)準(zhǔn)。

疑問四：攝入多少亞硝酸鹽會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害?

人體對(duì)亞硝酸鹽的一次性安全攝入量為每千克體重0.2 mg。我們?nèi)粘３缘拇竺住⑹卟�、肉品里面幾乎都含有亞硝酸鹽。有數(shù)據(jù)顯示，人體攝入的亞硝酸鹽80%來自蔬菜。如果你體重50 kg，即使一次性吃2.5 kg蔬菜也是安全的。因此，將亞硝酸鹽攝入量控制在安全范圍內(nèi)不會(huì)對(duì)人體造成危害。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。

（1）亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)為__________。

（2）測(cè)定湯汁中亞硝酸鹽的含量時(shí)，獲取湯汁的步驟是_________。

（3）人體對(duì)亞硝酸鹽的一次性安全攝入量為_______________。

（4）亞硝酸鹽產(chǎn)生致癌物的原因是____________。

（5）下列有關(guān)說法正確的是_________。

A．“吃隔夜菜會(huì)致癌”是沒有科學(xué)依據(jù)的

B．常溫儲(chǔ)存及冷藏儲(chǔ)存條件下，亞硝酸鹽含量均呈增加趨勢(shì)

C．適量吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果，有利于抑制致癌物的產(chǎn)生

D．從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)蔬菜類的隔夜菜亞硝酸鹽含量要高于含肉類的隔夜菜

高純度的氧化銅可用作顏料、有機(jī)合成催化劑等，以下是工業(yè)用粗銅粉氧化法獲取高純度氧化銅的流程圖。

（1）②中反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________。

（2）洗滌固體B所用的試劑為_____________________。

工業(yè)煙氣脫硫就是將煙氣中含有的二氧化硫除去。采用“雙堿法”脫硫的工業(yè)流程如下。

（1）吸收塔中，用NaOH溶液吸收SO2生成亞硫酸鈉（Na2SO3）和水，NaOH溶液噴成霧狀能充分吸收SO2的原因是______。

（2）沉淀室中發(fā)生的是復(fù)分解反應(yīng)，化學(xué)方程式為______。

（3）氧化室中，化學(xué)反應(yīng)的基本類型是______反應(yīng)。

（4）已知部分原料的價(jià)格如下表所示。

上述工業(yè)流程中，處理相同量的SO2，雙堿法所需的原料成本比用NaOH直接吸收更低，原因是________________________________。

客家圍屋如同城堡，可以抵御外敵入侵�，F(xiàn)有A、B、C、D、E 5種物質(zhì)作為圍屋的守護(hù)“衛(wèi)士”，它們分別由氫、碳、氧、鈉、鈣中的兩種或三種元素組成。五種物質(zhì)間建立起如圖所示的關(guān)系才能組成守護(hù)的防線，其中物質(zhì)A和B是常用的滅火劑。

（1）物質(zhì)A的化學(xué)式為__________。

（2）生成物質(zhì)D的化學(xué)方程式為_____________________。

（3）現(xiàn)有下列物質(zhì)作為“外敵”分別對(duì)圍屋發(fā)起進(jìn)攻，若該物質(zhì)只要與兩位相鄰的守護(hù)“衛(wèi)士”都能發(fā)生反應(yīng)就能攻破防線，那么能攻入圍屋的物質(zhì)是_______。

①鐵 ②稀鹽酸 ③氧化鐵 ④稀硫酸

（4）室溫下，將稀鹽酸慢慢滴入裝有D溶液的燒杯中，利用溫度傳感器測(cè)出燒杯中溶液的溫度，溶液溫度隨加入鹽酸的質(zhì)量而變化的曲線如圖所示。

①請(qǐng)解釋xy段溫度變化的原因__________。

②在z處溶液中的溶質(zhì)是______（填化學(xué)式）。

利用如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置回答有關(guān)問題。

（1）裝置A是用軟塑料管自制的氣體發(fā)生裝置，若利用鋅和稀硫酸反應(yīng)制取氫氣，藥品加入完畢后，接下來的操作是________，收集氫氣。該裝置還可用于制取的氣體是________。

（2）若用裝置B收集的氧氣不純，原因可能是__________________（寫一種）。

（3）用裝置C收集氧氣，驗(yàn)滿時(shí)將帶火星的木條放在____（填“a”或“b”）處。

為研究實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的適宜條件，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。

（1）大理石與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________。

（2）實(shí)驗(yàn)甲與______對(duì)照，是為了研究固體反應(yīng)物顆粒大小對(duì)反應(yīng)速率的影響。

（3）上述實(shí)驗(yàn)中，另一個(gè)影響反應(yīng)速率的因素是___________。

根據(jù)下圖所示實(shí)驗(yàn)，回答以下問題。

（1）A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________。

（2）將紫色石蕊溶液浸泡并晾干的小花，一半噴水后放入集氣瓶B中，該實(shí)驗(yàn)的目的是______________。

（3）用C裝置測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)，實(shí)驗(yàn)時(shí)在粗銅絲末端的燃燒匙中放足量白磷，按圖連好儀器，點(diǎn)燃酒精燈加熱銅絲一端，白磷燃燒。

①白磷燃燒的化學(xué)方程式為________。

②整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，瓶?jī)?nèi)水面的變化是________。

某同學(xué)用實(shí)驗(yàn)測(cè)定氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)，實(shí)驗(yàn)過程如下圖所示。

（1）配制上圖實(shí)驗(yàn)所用的稀鹽酸，需要溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為36.5%的濃鹽酸________g。

（2）步驟2中最終產(chǎn)生氣體_________g。

（3）該氫氧化鈉溶液變質(zhì)的原因?yàn)開____________________（用化學(xué)方程式表示）。