某實驗小組設計如圖所示裝置，進行氣體的制備和性質實驗實驗試劑用品：大理石、氯化鈉、二氧化錳、硝酸銨固體、稀鹽酸、過氧化氫溶液、蒸餾水、木條、火柴、酒精燈。選擇合適的試劑用品按如下步驟進行實驗。

（1）組裝儀器，______填必要的操作，加入藥品。

（2）關閉止水夾，推動注射器，注入液體，觀察到裝置A中有大量氣泡冒出，氣球脹大。

（3）打開止水夾，觀察到裝置B中導管口有氣泡冒出，澄清石灰水未變渾濁，裝置A中產生氣體的化學方程式為______要進一步確認該氣體的成分還需進行的操作是______，取下裝置B中雙孔塞，將紅熱的細鐵絲由上到下緩慢地伸入到B裝置的玻璃瓶中，細鐵絲劇烈燃燒，寫出反應的化學方程式______。

（4）更換裝置A中的固體和液體藥品，重復步驟2中的操作，能觀察到相同的實驗現(xiàn)象。打開止水夾，觀察到裝置B中導管口有氣泡冒出，澄清石灰水變渾濁，寫出裝置B中反應的化學方程式______，裝置A中選擇的固體和液體分別為______和______。

（4）繼續(xù)更換裝置A中的藥品重復上述操作，觀察到裝置A中沒有氣泡冒出，氣球變癟。裝置A中選擇的固體和液體分別為______和______。

小紅同學用碳酸氫鈉作為膨松劑蒸饅頭時，發(fā)現(xiàn)蒸熱后的饅頭有氣孔，但膨松效果一般；在媽媽的建議下，小紅在使用碳酸氫鈉的同時加入一定量的食醋，蒸熟后的饅頭膨松效果就理想多了，小紅對碳酸氫鈉作為膨松劑的作用原理進行探究。

（提出問題）碳酸氫鈉作為膨松劑的作用原理是什么？

（查閱資料）膨松劑是在食品加工過程中加入的，因產生氣體，能使面胚發(fā)起形成多孔組織，從而使食品具有松軟或酥脆特點的一類物質，化學膨松劑中通常含有碳酸氫鈉。

（做出猜想）小紅同學對用碳酸氫鈉在兩次制作饅頭過程中的作用原理做出猜想：

猜想一：______。

猜想二：______。

（方案設計與實施）

小紅同學分別對猜想一和猜想二設計了實驗方案并實施驗證。

試劑和用品：碳酸氫鈉、稀鹽酸、澄清石灰水儀器和其他用品自選

（解釋與結論）①依據(jù)小紅同學對碳酸氫鈉作為膨松劑的作用原理的實驗探究，獲得碳酸氫鈉的兩個化學性質是______、______用化學方程式表示。

②在有酸性物質存在時，碳酸氫鈉作用效果會更好的原因是______。

（評價與反思）①小紅媽媽制作饅頭時，在面團發(fā)酵后，常加入少量純堿來調節(jié)面團的酸度。小紅提出：能不能單獨使用純堿做膨松劑？要解決該問題需要設計實驗驗證純堿是否具有______的性質。

②市售膨松劑大多是復合膨松劑，一般由三類物質組成：碳酸氫鈉、酸性物質、助劑淀粉等。結合上述探究，下列關于復合膨松劑的說法中，不正確的是______填序號。

a 復合膨松劑保存時要注意防潮

b 復合膨松劑在加水揉面與蒸饅頭的過程中均起到發(fā)面的作用

c 使用復合膨松劑前必須先將面進行發(fā)酵

d 在蒸饅頭時復合膨松劑中助劑的作用可能是調節(jié)氣體產生的速率

如圖是某品牌化肥標簽，為了驗證該化肥的含氮量，分析和實驗如下：

（1）通過列式計算判斷此標簽是否有錯誤。計算結果保留至0.1%

（2）根據(jù)國家標準碳銨化肥中碳酸氫銨含量不得低于95%某實驗小組為了驗證該化肥是否合格，利用圖裝置進行了三次試驗假設雜質不發(fā)生反應，實驗結果如下：

①小華同學認為反應后濃硫酸增加的質量是氨氣的質量，反應為

根據(jù)小華的分析，該化肥中碳酸氫銨的質量分數(shù)為______計算結果保留至0.1%。

②小青同學認為小華的計算結果不能說明該化肥是否合格，理由是______。根播小青的分析，列式計算該化肥中碳酸氫銨的質量分數(shù)，并判斷該化肥是否合格。計算結果保留至0.1%

下列物質中，物質類別不相同的組是

A.硝酸 醋酸

B.氫氧化鉀 氨水

C.高錳酸鉀 生石灰

D.二氧化碳 氧化銅

一些食物的近似PH值如下:

下列說法中不正確的是

A.雞蛋清顯堿性

B.葡萄汁比蘋果汁酸性強

C.胃酸過多的人應少飲葡萄汁和蘋果汁

D.蘋果汁、葡萄汁、牛奶都顯酸性

下列物質屬于復合肥的是

A.碳酸氫銨 NH4HCO3

B.碳酸鉀 K2CO3

C.尿素 CO（NH2）2

D.磷酸二氫銨 NH4H2PO4

根據(jù)下列實驗現(xiàn)象，可以判斷其溶液一定呈酸性的是（ ）

A.滴加酚酞試液顯無色的溶液

B.滴加石蕊試液顯藍色的溶液

C.能夠與堿發(fā)生反應的溶液

D.常溫下，pH＜7 的溶液

分別打開盛有濃鹽酸和濃硫酸的試劑瓶塞（不考慮水分蒸發(fā)），有關說法正確的是

A.溶液質量都減小

B.溶液質量都增大

C.溶質質量分數(shù)都減小

D.溶質質量分數(shù)都增大

根據(jù)復分解反應的條件，下列物質間不能發(fā)生反應的是

A.氫氧化鈉溶液和氯化鉀溶液

B.硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液

C.碳酸鈉溶液和氯化鈣溶液

D.稀鹽酸和碳酸鈣

學會區(qū)別肥料，在農業(yè)生產中具有實用性。下列各組肥料區(qū)別方法不可行的是

A.（NH4）2SO4與Ca3（PO4）2: 看外觀

B.NH4HCO3與KCI:聞氣味

C.NH4CI與K2SO4: 加水，看能否溶解

D.（NH4）2SO4 與NH4NO3:制成溶液，分別滴加Ba（NO3）2溶液，觀察有無沉淀