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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】閱讀下面科普短文。

花青素是廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。自然界中現(xiàn)已知的花青素有20多種,植物中的花青素主要包括飛燕草、矢車菊、矮牽牛、天竺葵、芍藥、錦葵色素等6種。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質(zhì)大部分與花青素有關(guān);ㄇ嗨仡愇镔|(zhì)的顏色會(huì)隨著植物液泡中pH的不同而變化;ㄇ嗨鼐哂锌寡趸裕軌蚺c多種對(duì)人體有害的自由基反應(yīng),保護(hù)人體免受自由基損傷。例如,藍(lán)莓中的花青素是迄今發(fā)現(xiàn)的最高效的抗氧化劑, 它的抗氧化性比維生素E高出50, 比維生素C高出20倍。由于花青素的營(yíng)養(yǎng)和藥理作用, 其保健功效已經(jīng)得到廣泛認(rèn)可。研究人員選取部分植物對(duì)上述6種花青素的含量進(jìn)行測(cè)定,研究結(jié)果如表1。

1 不同植物中的花青素含量(mg/kg

樣品名稱

飛燕草色素

矢車菊色素

矮牽牛色素

天竺葵色素

芍藥色素

錦葵色素

紫薯

ND

134

ND

ND

428

ND

藍(lán)莓

230

1025

1113

ND

216

1000

黑葡萄

47

313

233

ND

155

466

黑桑葚

ND

1015

ND

21

ND

ND

菊花

ND

ND

ND

ND

ND

ND

* ND表示在該植物中未檢出該類花青素。

由于花青素本身性質(zhì)不穩(wěn)定,易受環(huán)境因素的影響,其應(yīng)用受到一定限制。溫度和光照影響花青素的穩(wěn)定性,高溫和光照會(huì)加快花青素降解的速率;科研人員還研究了pH對(duì)藍(lán)莓花青素穩(wěn)定性的影響,結(jié)果如圖所示。因此,在加工和儲(chǔ)存過(guò)程中注意調(diào)控上述因素,維持并提高花青素穩(wěn)定性是花青素類產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問(wèn)題。

1)矢車菊色素(C15H11O6)中碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為:_________。

2)文中提到花青素的化學(xué)性質(zhì)有(寫出一條即可)_________。

3)根據(jù)表1,若要補(bǔ)充花青素,首選的食物是_________。

4)由圖1得出的結(jié)論為_________

5)下列說(shuō)法正確的是(填字母序號(hào))_________。

A 花青素有可能用于制作酸堿指示劑

B 菊花不適合提取花青素

C 富含花青素的食品盡量避光、避免高溫保存

D 只有富含花青素的食物才具有抗氧化性

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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】火折子堪稱古代“打火機(jī)”。簡(jiǎn)易的火折子是將紙卷點(diǎn)燃后,使其半滅(僅;鹦牵,裝入竹筒中保存。需要點(diǎn)火時(shí)打開竹筒蓋,向其中吹氣,使紙復(fù)燃。

1)從燃燒條件角度分析,吹氣可以使紙復(fù)燃的原因是______________

2)火折子中含有火硝(KNO3),受熱后可分解為氧氣和亞硝酸鉀(KNO2),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________。

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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】依據(jù)下列實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)回答下列小題。

100 g水中加入固體A或改變溫度,得到相應(yīng)的溶液①~③。

資料:A的溶解度

溫度/

20

30

40

溶解度/g

37.2

41.4

45.8

1在通常情況下,下列溶液中一般得不到飽和溶液的是

A. 硝酸鉀溶液B. 二氧化碳溶液C. 酒精溶液D. 氯化鈉溶液

2下列說(shuō)法中,正確的是

A. 配制溶液時(shí),攪拌可以增大固體溶質(zhì)的溶解度

B. 金屬與酸溶液發(fā)生置換反應(yīng)后,溶液質(zhì)量一定增加

C. 不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤海苜|(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定變大

D. 有單質(zhì)和化合物生成的反應(yīng)一定是置換反應(yīng)

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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】工業(yè)上“侯氏”制堿法制得的純堿產(chǎn)品中常含有少量的氯化鈉。為測(cè)定純堿品中碳酸鈉的含量,取23克樣品置于大燒杯中,然后在滴加稀鹽酸,至兩者恰好完全反應(yīng)共滴加稀鹽酸255.8g,生成的氣體全部逸出,測(cè)得反應(yīng)后燒杯中的溶液質(zhì)量為270g,計(jì)算:

1)生成二氧化碳的質(zhì)量為_____。

2)純堿樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是_____(計(jì)算結(jié)果保留0.1%

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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】氫氧化鈉是常見(jiàn)的堿,為探究氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì),同學(xué)們做了如下實(shí)驗(yàn):

(資料)氯化鎂溶液不能使酚酞溶液變紅。

1A中溶液呈紅色,說(shuō)明氫氧化鈉溶液顯堿性,要測(cè)定它的酸堿度,可使用_____。

2B中沒(méi)有明顯的現(xiàn)象,該反應(yīng)真的發(fā)生了嗎?有同學(xué)提出,可向反應(yīng)后的溶液中加入某些物質(zhì),根據(jù)相應(yīng)的現(xiàn)象來(lái)判斷,下列分析正確的有_____(填數(shù)字序號(hào))

加入Na2CO3溶液,如果不產(chǎn)生氣泡,能證明反應(yīng)發(fā)生

加入CuSO4溶液,如果不產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,能證明反應(yīng)發(fā)生。

加入紫色石蕊溶液,如果溶液呈紫色,能證明反應(yīng)發(fā)生。

3C中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____。該實(shí)驗(yàn)證明堿能與某些鹽反應(yīng)。

4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,將三支試管中的物質(zhì)倒入一只潔凈的燒杯中,燒杯中出現(xiàn)白色沉淀,靜置,上層清液無(wú)色。

(提出問(wèn)題)上層清液中溶質(zhì)的成分是什么呢?(指示劑除外)

(作出猜想)經(jīng)過(guò)討論,大家作出兩種合理的猜想:

①NaCl;______

(實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證)將猜想補(bǔ)充完整并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

取少量上層清液于試管中,滴加____溶液

_________

猜想正確

老師提醒同學(xué)們,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后氫氧化鈉溶液仍要密封保存,原因是_____(用化學(xué)方程式表示)

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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】根據(jù)下列裝置圖,回答有關(guān)問(wèn)題:

1)寫出裝置圖中標(biāo)號(hào)a儀器的名稱:_____;

2)實(shí)驗(yàn)室中既能制取氧氣,又能制取二氧化碳的裝置組合為_____(填字母),寫出制氧氣的化學(xué)方程式_____。

3)若用C裝置收集氣體,當(dāng)觀察到氣泡從集氣瓶口向外冒出時(shí),接下來(lái)的操作是_____然后將集氣瓶取出正放在桌面上。

4)要檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w,還需要E裝置,則E裝置應(yīng)盛放的物質(zhì)是_____。

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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】下列是初中化學(xué)中的一些常見(jiàn)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答:

1A測(cè)定空氣中氧氣的含量中,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏小的原因可能是_____(寫一點(diǎn));

2B燃燒條件的實(shí)驗(yàn)中,銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒,說(shuō)明燃燒的條件之一是_____;

3C濃硫酸的稀釋實(shí)驗(yàn)中,用玻璃棒攪拌的目的_____

4D傾倒二氧化碳實(shí)驗(yàn)中,下層的蠟燭先熄滅上層的蠟燭后熄滅。說(shuō)明CO2的性質(zhì)是_____。

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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】A、BC、D均含同一種元素,它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖。A是白色難溶固體,相對(duì)分子質(zhì)量為100,金屬元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%C常作干燥劑;D屬于堿。(“→”表示一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為另一種物質(zhì),部分反應(yīng)條件、反應(yīng)物及生成物已略去)請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

1A的一種用途是_____

2B的化學(xué)式為_____;

3)由C轉(zhuǎn)化為D的化學(xué)方程式為_____;

4A、B之間的相互轉(zhuǎn)化反應(yīng)所屬基本反應(yīng)類型為_____

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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】能源對(duì)社會(huì)的發(fā)展有著重要的影響

1)目前使用的煤、石油、天然氣均為_____(填“可再生”或“不可再生”)能源;

2)石油的綜合利用是利用石油中各成分的_____不同,將它們分離,得到不同的產(chǎn)品;

3)工業(yè)上,可以利用甲烷獲得氫氣,其反應(yīng)的微觀示意圖如圖,如圖所示反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____。

4)下列關(guān)于能源與環(huán)境說(shuō)法不正確的是_____(填序號(hào))。

A為治理霧霾,應(yīng)禁止使用煤

B城市道路使用太陽(yáng)能景觀燈,節(jié)能又環(huán)保

C使用乙醇汽油,有利于緩解溫室效應(yīng)

D目前沒(méi)有大量使用氫能源,是由于其制取成本高、貯存困難、使用不安全

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科目: 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖中A、BC、D是四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖,E是銀元素在周期表中的信息。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

1)圖中AB、CD四種粒子共表示_____種元素,

2Dx_____。

3E中銀元素原子的質(zhì)子數(shù)為_____,一個(gè)銀原子質(zhì)量是一個(gè)碳12原子質(zhì)量的_____倍。

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