科目: 來源:不詳 題型:問答題
配料表 | 精制海鹽、碘酸鉀(KIO3) |
含碘量 | 20~40mg/Kg |
儲藏方法 | 密封避光、防潮 |
食用方法 | 烹調時待食品熟后加入碘鹽 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.過氧化苯甲酰是由14個碳原子、10個氫原子和4個氧原子構成 |
B.過氧化苯甲酰分子是由C、H、O三種元素構成 |
C.過氧化苯甲酰中氧元素的質量分數(shù)是26.4% |
D.在面粉中添加過量的增白劑無任何危害 |
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科目: 來源:不詳 題型:問答題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.①>②>③ | B.②>③>① | C.③>①>② | D.②>①>③ |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.碘酒 | B.氯水 |
C.高錳酸鉀 | D.次氯酸鈉溶液 |
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