科目: 來源:不詳 題型:問答題
配料表 | 精制海鹽、碘酸鉀(KIO3) |
含碘量 | 20~40mg/Kg |
儲(chǔ)藏方法 | 密封避光、防潮 |
食用方法 | 烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.過氧化苯甲酰是由14個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和4個(gè)氧原子構(gòu)成 |
B.過氧化苯甲酰分子是由C、H、O三種元素構(gòu)成 |
C.過氧化苯甲酰中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是26.4% |
D.在面粉中添加過量的增白劑無任何危害 |
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科目: 來源:不詳 題型:問答題
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:問答題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.①>②>③ | B.②>③>① | C.③>①>② | D.②>①>③ |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.碘酒 | B.氯水 |
C.高錳酸鉀 | D.次氯酸鈉溶液 |
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