科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:常德 題型:單選題
肉質(zhì) | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.2~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
A.豬肉越新鮮酸性越弱 |
B.豬肉越新鮮酸性越強 |
C.豬肉變質(zhì)過程中酸性增強 |
D.豬肉的pH為7時肉質(zhì)最新鮮 |
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科目: 來源:永州 題型:單選題
潔廁劑 | 肥皂水 | 食用醋 | 牛奶 | 純凈水 | 草木灰水 |
1.5 | 8.8 | 2.3 | 6.3 | 7.0 | 1 1.0 |
A.肥皂水和草木灰水 | B.潔廁劑和食用醋 |
C.牛奶和潔廁劑 | D.肥皂水和純凈水 |
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科目: 來源:山東省月考題 題型:填空題
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科目: 來源:福建省中考真題 題型:單選題
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科目: 來源:四川 題型:單選題
食物 | 蘋果 | 番茄 | 牛奶 | 豆制品 |
pH | 2.4~3.3 | 4.0~4.4 | 6.3~6.6 | 7.4~7.9 |
A.牛奶 | B.蘋果 | C.豆制品 | D.番茄 |
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科目: 來源:北京模擬題 題型:單選題
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科目: 來源:南開區(qū)一模 題型:單選題
物質(zhì) | 食醋 | 牙膏 | 食鹽水 | 肥皂水 | 火堿溶液 |
pH | 3 | 9 | 7 | 10 | 13 |
A.牙膏或肥皂水 | B.食鹽水 |
C.火堿溶液 | D.食醋 |
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