蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)在隔絕空氣加熱時，能生成碳和水，請根據(jù)這一事實寫出此變化的化學方程式______________________；據(jù)此推斷若將蔗糖放在氧氣中充分燃燒，則生成物有___________、___________，其化學方程式為______________________。

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康。以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題。

(1)植物為人類提供了大量的營養(yǎng)物質，某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果)，結果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學難題。這是由于攝入(選填：A.維生素  B.油脂  C.蛋白質)___________不足而引起的。

(2)室內空氣潔凈對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內度過。室內空氣受污染的因素主要有三個：一是室內裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室內外流入的污染物，如___________(寫出“一種物質名稱”)；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如___________(寫出“一種物質名稱”)。

(3)微量元素與人體健康密切相關，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起疾病。下列各元素中有兩種不屬于人體必需的微量元素，它們是___________(選填：A.鋅；B.鉛；C.銅；D.汞；E.鐵；F.碘)。

(4)人攝入過多食物時，會引起胃酸分泌過多，胃液的pH下降，使人感到不適。此時服用消酸劑能有效調節(jié)胃內的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學式為NaAl(OH)₂CO₃，它的相對分子質量為___________。由于Al³⁺在人體內難以代謝，含量高了可能形成許多疾病，如老年癡呆癥。請再舉生活中的一例，說明鋁元素是如何進入人體的____________________。

生活中處處有化學。請根據(jù)你所學的化學知識，判斷下列說法錯誤的是(    )

A.用食醋除去水瓶中的水垢

B.為預防“非典”病毒傳染，應經常用藥皂洗手

C.食用加碘食鹽可防治碘缺乏病

D.用水經常沖洗自行車，可防銹

在空氣中，+2價鐵能夠被氧氣氧化成+3價。蘋果汁是人們喜愛的飲料。由于此飲料中含有Fe²⁺，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色(Fe³⁺)。若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素C具有(    )

A.氧化性            B.還原性            C.堿性                 D.酸性

下列有機物中屬于高分子化合物的是(    )

A.乙醇               B.蛋白質            C.葡萄糖              D.蔗糖

在體育鍛煉中，消耗的能量主要來自于(    )

A.脂肪               B.維生素            C.葡萄糖              D.蛋白質

某病人患急性腸胃炎引起腹瀉，醫(yī)生給予補充生理鹽水，其首要目的是(    )

A.提供能量                               B.供給營養(yǎng)

C.維持水分代謝的平衡                     D.維持無機鹽代謝的平衡

某同學到了傍晚時就看不見東西，患了夜盲癥，他體內缺少的維生素可能是(    )

A.維生素A                                B.維生素B

C.維生素C                                D.維生素D

血液中有一種含銅的呈藍色的蛋白分子，其相對分子質量為151 000。已知其中銅元素的質量分數(shù)為0.34%，則平均每個分子中含銅原子的個數(shù)為(    )

A.3                    B.6                C.8                   D.5

長期生活在缺碘山區(qū)，又得不到碘鹽的供給，易患(    )

A.甲狀腺機能亢進                          B.佝僂病

C.地方性甲狀腺腫大                        D.糖尿病