Question

9．讀圖，回答下列各題．

（1）小芳說(shuō)，我早晨吃了一個(gè)饅頭，饅頭的化學(xué)性消化是從圖一口腔開(kāi)始的．
（2）小潔說(shuō)，早晨我還吃了個(gè)雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是從圖一中的胃開(kāi)始進(jìn)行化學(xué)性消化的．
（3）洋洋說(shuō)，早晨我吃了油條和豆?jié){，油條中含有的脂肪物質(zhì)，需要通過(guò)圖二結(jié)構(gòu)中的肝臟 分泌的膽汁乳化后才能進(jìn)行化學(xué)性消化．
（4）濤濤說(shuō)，不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條和豆?jié){，最終經(jīng)消化后，都要到圖一結(jié)構(gòu)中的小腸才能被吸收，因?yàn)樵摻Y(jié)構(gòu)是消化食物吸收養(yǎng)料的主要場(chǎng)所．
（5）小婧說(shuō)，圖二中結(jié)構(gòu)（b） 是消化食物的主要場(chǎng)所，其原因是（c）分泌的膽汁流入這里，（e）分泌的胰液流入這里，還有腸壁內(nèi)的腸腺分泌的腸液也流入這里．

Answer 1

分析 食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程從口腔開(kāi)始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪．食物在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的血液運(yùn)往全身．圖一中1口腔，2咽，3食道，4胃，5大腸，6小腸，7肛門．圖二中a膽囊，b十二指腸，c肝臟，d總膽管，e胰腺，f胰管．

解答 解：（1）饅頭的主要成分是淀粉，口腔中的唾液淀粉酶能將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，所以饅頭的化學(xué)性消化是從口腔開(kāi)始的．
（2）胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)．
（3）c肝臟能夠分泌膽汁，膽汁中沒(méi)有消化酶，能將脂肪乳化成極細(xì)小的微粒，增加脂肪與胰脂酶的接觸面積，有利于脂肪的消化和吸收；所以油條中含有的脂肪物質(zhì)，需要通過(guò)圖中的c肝臟分泌的膽汁乳化后才能進(jìn)行化學(xué)性消化．
（4）小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所．各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要在小腸處被吸收，進(jìn)入血液．
（5）小腸內(nèi)有多種消化腺分泌的消化液，其中，有c分泌的消化液流入，有e胰腺分泌的胰液，以及有腸壁內(nèi)的腸腺分泌的腸液．
故答案為：（1）口腔
（2）胃
（3）肝臟；膽汁
（4）小腸
（5）胰液

點(diǎn)評(píng) 熟練掌握人體消化道及消化腺各結(jié)構(gòu)的功能．