【題目】鮮牛奶微生物發(fā)酵后成為營養(yǎng)成分更加豐富、更有利于腸道吸收的酸奶.有關(guān)酸奶的說法錯(cuò)誤的是( )
A.利用的微生物是乳酸菌
B.發(fā)酵后有機(jī)物含有的能量增加
C.發(fā)酵后有機(jī)物種類增加
D.抗生素會(huì)抑制酸奶發(fā)酵

【答案】B
【解析】解:AC、制作酸奶要用到乳酸菌,酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,AC正確;
B、利用乳酸菌發(fā)酵會(huì)消耗牛奶中的有機(jī)物,而乳酸菌正是從其中獲取能量而生存的,所以有機(jī)物含的能量會(huì)減少,B錯(cuò)誤;
D、乳酸菌屬于細(xì)菌,抗生素會(huì)抑制酵母菌,D正確;
故選:B
微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用,如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】每種生物只有一種生殖方式,不是無性生殖就是有性生殖。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列對共生現(xiàn)象敘述錯(cuò)誤的是( )

A有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起

B彼此依賴、彼此有利

C一般情況下,一旦分開,兩者都要受到很大影響

D一方對另一方有害,如蛔蟲對人的健康有威脅

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】將下面幾種動(dòng)物與所屬的動(dòng)物分類連線
①海豚 A魚
②水母 B兩棲動(dòng)物
③烏賊 C環(huán)節(jié)動(dòng)物
④蝦 D爬行動(dòng)物
⑤鱷魚 E節(jié)肢動(dòng)物
⑥蚯蚓 F軟體動(dòng)物
⑦青蛙 G腔腸動(dòng)物
⑧海馬 H哺乳動(dòng)物

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】輸送血液的動(dòng)力器官是( )

A. 動(dòng)脈 B. 靜脈 C. 毛細(xì)血管 D. 心臟

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下面是家鴿的呼吸系統(tǒng)示意圖,請據(jù)圖回答下列問題

(1)寫出圖中各部分名稱:①
(2)從圖中可以看出氣囊直接與相通.
(3)鳥類的體形呈型,可減少飛行時(shí)空氣對它的;體表覆蓋著 , 前肢變成
(4)家鴿在吸氣和呼氣時(shí)里都能進(jìn)行氣體交換,能保證飛行時(shí)肌肉所需的供應(yīng).

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】賈寶玉是中國古典小說《紅樓夢》里的主要人物。賈寶玉的下列親戚中,哪一位不是他的近親

A舅舅的女兒 B姨媽的女兒

C姑媽的女兒 D嫂嫂的妹妹

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人體生命活動(dòng)中產(chǎn)生的廢物,主要通過泌尿系統(tǒng)排出體外.每天應(yīng)該喝足量的水,以保證生命活動(dòng)的正常進(jìn)行.如圖是人體泌尿系統(tǒng)的組成及腎單位結(jié)構(gòu)示意圖.據(jù)圖分析回答.

(1)健康人每天排出的尿液約有1.5升,比原尿少了許多,主要是因?yàn)閇]的重吸收作用.在此過程中,大部分水、全部的和部分的無機(jī)鹽會(huì)被重吸收.
(2)醫(yī)生在檢查某病人的尿液成分時(shí),發(fā)現(xiàn)含有較多的血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì),如果是腎臟有疾病,最可能的病變部位是[]
(3)圖中[7]指 , 其中的液體是
(4)人體形成尿液的器官是[],形成尿液后經(jīng)過[2]流入[]暫時(shí)貯存.
(5)人每天必須喝適量的水,這有利于 . (答出一點(diǎn)即可)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人體受精卵的形成與胚胎發(fā)育的場所分別是( 。

輸卵管和卵巢 B.子宮和輸卵管

C.子宮和卵巢 D.輸卵管和子宮

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