10．魚，牛奶，豆類主要含有（　�。�
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．蔬菜和水果中含有豐富的維生素，魚、肉、等食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，糖類主要存在于植物種子和塊莖以及某些植物（如甘蔗和甜菜）中，脂肪指動物油脂．

解答 解：A、植物種子和塊莖以及某些植物（如甘蔗和甜菜）中含有糖類，A錯誤；
B、魚、肉、牛奶，豆類等食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，B正確；
C、動物油脂才稱為脂肪，C錯誤；
D、蔬菜和水果中含有各種維生素，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查營養(yǎng)素的來源，題目難度不大，注意基礎(chǔ)知識的積累．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．綠色開花植物完成受精作用后，發(fā)育成為種子的結(jié)構(gòu)是（　　）
A．受精卵B．胚珠C．子房D．果實

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．某生物活動興趣小組，在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，進行下表實驗：
試管編號1234
饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量碎屑適量
唾液有無2mL唾液A2mL唾液2mL唾液
是否攪拌充分攪拌充分攪拌充分攪拌不攪拌
保溫37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液2滴
請回答下列問題：
（1）為了證明“唾液對饅頭中的淀粉有消化作用”，在2號試管的A處應(yīng)加入清水．
（2）共設(shè)計了3組對照實驗，若選用1號和3號兩支試管進行對照實驗，變量是牙齒的咀嚼．
（3）若選用1號和4號兩支試管進行對照實驗，提出的問題是舌的攪拌對口腔中淀粉的消化有影響嗎？．
（4）實驗結(jié)果是1號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍，原因唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍．
（5）為什么放在37℃水浴中？模擬人口腔的溫度．
（6）有的同學還想進一步探究溫度對唾液消化饅頭的影響，再設(shè)置第5號試管，第5號試管放入的物質(zhì)和1號相同，并且5號試管應(yīng)放在100℃或0℃℃水浴保溫10分鐘．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列名稱中屬于組織的是（　�。�
A．心臟B．唾液腺C．血液D．腦

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

5．生物可以生存在生物圈中的任何地方．√（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列現(xiàn)象屬于人類特有的是（　�。�
A．吃梅分泌唾液B．望梅止渴
C．看《三國演義》流淚D．聽到鈴聲開始上課

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．在一次體檢中，某人在使用肺活量計測量肺活量時，三次測得結(jié)果分別是3000毫升、3500毫升、3800毫升，那么被測者的肺活量應(yīng)記錄為（　�。�
A．3000毫升B．3500毫升
C．3800毫升D．三個數(shù)值的平均值

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

19．精卵結(jié)合的部位是子宮×（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于人類起源和進化的敘述中，正確的是（　�。�
A．人類的祖先是森林古猿B．人類的祖先是現(xiàn)代類人猿
C．人類的進化過程是人為控制的D．人的進化過程與自然選擇無關(guān)

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