Question

7．某同學(xué)為探究肉湯變質(zhì)是由空氣中的細(xì)菌引起的，將燒開的肉湯分裝在甲、乙兩個圓底燒瓶內(nèi)．其中，燒瓶甲加熱煮沸后用棉塞塞緊瓶口，冷卻至 24℃，乙瓶冷卻至24℃后，不加棉塞，兩瓶肉湯放在同一環(huán)境中．請回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)探究的問題是：肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的嗎？
（2）甲瓶與乙瓶對照，加上消毒棉塞的目的是：防止空氣中的細(xì)菌進(jìn)入肉湯．
（3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：乙 瓶肉湯容易變質(zhì)，甲 瓶肉湯不容易變質(zhì)．
（4）根據(jù)現(xiàn)象得出的結(jié)論是：肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的．

Answer 1

分析 探究肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的實(shí)驗(yàn)．解答時結(jié)合題意和圖示從空氣中的細(xì)菌能否進(jìn)入甲瓶與乙瓶的不同點(diǎn)來解答：

解答 解：（1）提出問題：嘗試從日常生活、生產(chǎn)實(shí)際或?qū)W習(xí)中發(fā)現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問題．該實(shí)驗(yàn)探究的問題是 肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的嗎？提出問題后，根據(jù)自己已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)對問題的答案作出假設(shè)：肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的．
（2）該實(shí)驗(yàn)的變量是空氣中的細(xì)菌，甲瓶與乙瓶對照，甲瓶是實(shí)驗(yàn)組，乙瓶對照組，甲瓶加上棉塞的目的是防止空氣中的細(xì)菌進(jìn)入肉湯，乙瓶不加棉塞，空氣中的細(xì)菌能進(jìn)入到肉湯，使得肉湯變質(zhì)．
（3）預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果：甲瓶中肉湯不容易變質(zhì)，乙瓶中肉湯容易變質(zhì)．
（4）得出結(jié)論：驗(yàn)證假設(shè)成立，得出結(jié)論，肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的．
故答案為：（1）肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的嗎？
（2）防止空氣中的細(xì)菌進(jìn)入肉湯；
（3）乙；甲；
（4）肉湯變質(zhì)是由空氣中細(xì)菌引起的．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解細(xì)菌是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的以及確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)．