Question

【題目】請(qǐng)結(jié)合如圖分析作答：

（1）圖二①和⑤中主要的有機(jī)物消化過(guò)程對(duì)應(yīng)圖一中曲線_____和_____（填字母），這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最終分解成_____、_____。

（2）糖尿病人應(yīng)該少吃圖二中_____（填序號(hào)）的食物。

（3）食物的主要消化吸收?qǐng)鏊��?/span>_____（填字母），與此相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有_____。

Answer 1

【答案】X Y 葡萄糖 甘油和脂肪酸 ① D 小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積

【解析】

圖一中：橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個(gè)器官，A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；曲線表示的是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化，X曲線從口腔就開(kāi)始下降，表示是淀粉的消化。Z曲線從胃開(kāi)始下降，表示是蛋白質(zhì)的消化。Y曲線下降的最晚，從小腸才開(kāi)始下降，表示的是脂肪的消化。
圖二中：“膳食寶塔”由下往上①層為谷物類(lèi)，主要提供淀粉等糖類(lèi)，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類(lèi)主要提供維生素；③層為肉類(lèi)等動(dòng)物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質(zhì)；⑤層為油脂類(lèi)。據(jù)此解答。

（1）圖一中X表示淀粉的消化曲線，Y表示的是脂肪的消化曲線，Z表示的是蛋白質(zhì)的消化曲線，圖二中，①主要含有糖類(lèi)，②主要含有維生素，③和④主要含有蛋白質(zhì)，⑤主要含有脂肪，故圖二①和⑤中主要的有機(jī)物消化過(guò)程對(duì)應(yīng)圖一中曲線X和Y，淀粉的最終分解產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪的最終分解產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。

（2）糖尿病人飲食過(guò)程中需要注意少吃①含有糖類(lèi)的食物，避免血糖濃度進(jìn)一步升高。

（3）D小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是因?yàn)樾∧c長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。