制作甜酒要用到的微生物是（　�。�
A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、青霉
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

如圖的甲、乙、丙分別表示三種生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述不正確的是（　�。�
A、甲圖的生物具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B、乙圖的生物靠分裂進(jìn)行生殖C、丙圖的生物細(xì)胞具有細(xì)胞核D、乙圖的生物無成形的細(xì)胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

青霉素是著名的抗生素藥物．下列微生物可以提取青霉素的是（　�。�
A、酵母菌B、乳酸菌C、匍枝根霉D、青霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

在“自制一杯可口的酸奶”活動(dòng)中，酸奶的制作主要利用了以下哪種微生物？（　�。�
A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、黃曲霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學(xué)在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的過程中遇到了一系列問題，其中分析正確的是（　　）
A、制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封B、制作酸奶和葡萄酒都需要在無氧的條件下發(fā)酵C、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”營養(yǎng)方式都是異養(yǎng)D、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能進(jìn)行孢子生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

發(fā)酵食品是指人們利用有益生物加工制造的一類食品．下列不屬于發(fā)酵食品的是（　　）
A、泡菜B、酸奶C、酒D、豆?jié){

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科目：初中生物 來源： 題型：

在制造乳酸菌飲料或食品的過程中，可用乳酸菌使有機(jī)物分解成乳酸，這個(gè)過程稱為（　　）
A、酸化B、還原C、發(fā)酵D、合成

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科目：初中生物 來源： 題型：

新鮮水果用保鮮薄膜包裹或放入冰箱冷藏室可延長存放時(shí)間，主要是因?yàn)榘蚶洳睾罂梢裕ā　。?/div>
A、不讓水分散失B、阻擋細(xì)菌進(jìn)入C、減少水果皮損傷D、抑制呼吸作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象，推測食品可能是（　�。�
A、食品裝得多了B、食品發(fā)酵，但可以吃C、食品已經(jīng)變質(zhì)，絕對不能吃D、食品加工時(shí)的正常現(xiàn)象

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