11.下列營養(yǎng)物質(zhì)中,可以不經(jīng)過消化,在消化道內(nèi)直接被吸收的是( 。
A.無機(jī)鹽和維生素B.蛋白質(zhì)和糖類C.脂肪和糖類D.脂肪和無機(jī)鹽

分析 食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:A、”無機(jī)鹽和維生素“都是小分子營養(yǎng)物質(zhì),可以直接吸收;
BC、“蛋白質(zhì)和糖類”、“脂肪和糖類”,都是大分子有機(jī)物必須經(jīng)過消化后才能吸收.
D、脂肪是大分子有機(jī)物必須經(jīng)過消化后才能吸收,無機(jī)鹽是小分子營養(yǎng)物質(zhì),可以直接吸收.
  所以,可以不經(jīng)過消化,在消化道內(nèi)直接被吸收的是“無機(jī)鹽和維生素”.
故選:A.

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收.

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