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2．谷類食物的主要成分是淀粉，用碘液來檢驗它，會呈現(xiàn)藍色．

分析 淀粉的特性是遇到碘液變藍色，常用這一特性來檢驗淀粉的存在．

解答 解：谷類食物的主要成分是淀粉．淀粉的特性是淀粉遇碘液變藍色，因此可以用碘液來檢驗淀粉的存在．若溶液變藍色，表明其中有淀粉，若不變藍色表明其中淀粉含量極少或沒有．因此，谷類食物的主要成分是淀粉，“用碘液來檢驗它”，會呈現(xiàn)藍色．
故答案為：淀粉；藍

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握淀粉的特性是遇到碘液變藍色．

練習冊系列答案
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1．把體循環(huán)和肺循環(huán)連在一起的器官是（　�。�
A．心臟B．肺C．主動脈D．肝臟

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13．下列各項與家鴿氣囊功能無關的是（　�。�
A．協(xié)助完成雙重呼吸B．減輕肌肉之間和內臟之間的摩擦
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10．單細胞生物衣藻具有的，而草履蟲不具有的結構是（　�。�
A．食物泡和葉綠體B．細胞壁和葉綠體C．細胞膜和葉綠體D．細胞核和葉綠體

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17．呼吸是人體最基本的特征之一．清新的空氣進入肺的正確順序是（　�。�
①鼻　　 ②支氣管　　 ③喉　 ④咽　　 ⑤氣管．
A．①②③④⑤B．①④③⑤②C．①③②⑤④D．①④③②⑤

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7．好種出好苗”，試用生物學分析“好種”的“好”主要是強調種子的下列哪種結構必 須是完整的（　�。�
A．胚B．種皮C．子葉D．胚乳

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14．如圖為某同學在顯微鏡下觀察到的血涂片的視野的一部分，據圖回答問題：
（1）B是血漿，有載血細胞和運輸養(yǎng)料和廢物  作用．
（2）患急性炎癥時數目增多的是[C]．
（3）A和C在結構上的區(qū)別是有無細胞核．

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11．下列營養(yǎng)物質中，可以不經過消化，在消化道內直接被吸收的是（　�。�
A．無機鹽和維生素B．蛋白質和糖類C．脂肪和糖類D．脂肪和無機鹽

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12．在我國生活的鳥類都是晚成鳥．×（判斷對錯）

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