在米飯、饅頭或面包碎屑上滴一滴碘酒，碎屑變成藍色，說明碎屑含有較多的（　�。�
A．脂肪B．蛋白質C．淀粉D．維生素
向饅頭屑上滴碘酒，饅頭屑變成藍色，根據(jù)淀粉遇到碘變藍的特性，說明饅頭屑中含有淀粉．
故選：C．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

將缺乏的營養(yǎng)物質與所患相應的病癥連接起來．（在橫線上寫子母代號）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人們所吃的食物中，不是來源于生物的是（　�。�
A．大米B．雞蛋C．蔬菜D．食鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

俗話說：“人是鐵，鈑是鋼，一頓不吃鋨得慌．”在這一俗語中，蘊藏著很多的營養(yǎng)知識，請運用我們所學的知識回答下列問題．
（1）我們人體主要是從食物中獲取哪些營養(yǎng)物質？
（2）目前，在我們中小學生中，“豆芽型”與“肥胖型”明顯增多，請分析造成這種情況的原因主要是什么？那么，我們每天應該如何全面地攝取營養(yǎng)？

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列幾組物質中既是人體組成成分，又可給人體供能的物質是（　�。�
A．水、無機鹽、蛋白質B．糖類、脂肪、蛋白質
C．脂肪、蛋白質、無機鹽D．糖類、脂肪、維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

M具有如圖中四個特征的營養(yǎng)物質，它應該是（　�。�
A．葡萄糖B．水C．無機鹽D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們喝的牛奶，吃的饅頭、肉中能為人體提供能量物質的是（　�。�
A．水、糖類和脂肪B．水、無機鹽和維生素
C．糖類、脂肪和維生素D．糖類、脂肪和蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

救危急病人時，總是給病人注射一定量的葡萄糖溶液，因為葡萄糖（　�。�
A．是人體各項生命活動最主要的供能物質
B．是構成細胞的基本物質和重要的能源儲備物質
C．在人體內含量最多，具有調節(jié)體溫的作用
D．需要量小，但是維護人體健康的重要物質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

王大爺最近老感覺腰酸背痛腿抽筋，醫(yī)生說是缺鈣，王大爺說：“我天天吃鈣片，怎么還缺鈣？”如果你是醫(yī)生，你給王大爺?shù)慕ㄗh是（　�。�
A．加倍服用鈣片B．加服維生素A
C．加服維生素DD．改服另一個廠家鈣片

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