A. | 將亞硝酸鈉超量作為食品保鮮劑 | B. | 雙匯生豬主產(chǎn)基地使用瘦肉精 | ||
C. | 三鹿奶粉中加入三聚氰胺 | D. | 焙制面包時(shí)加入適量碳酸氫鈉 |
分析 食品安全指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害.
解答 解:A、亞硝酸鈉有毒,不能食用;
B、瘦肉精有很危險(xiǎn)的副作用,輕則導(dǎo)致心律不整,嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟;
C、長期或反復(fù)大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產(chǎn)生影響,導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石;
D、碳酸氫鈉受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,使蒸出的饅頭疏松多孔;
故選:D.
點(diǎn)評 食品安全是關(guān)乎人們健康與否的大事,多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn),難度一般.
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 、①②③ | B. | ②⑥ | C. | ②③⑤ | D. | ④⑤ |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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