在“中學(xué)生營養(yǎng)日”活動中，專家提出：大力宣傳、普及營養(yǎng)科學(xué)與食品衛(wèi)生知識，掃除“營養(yǎng)盲”在我國城鄉(xiāng)已是當(dāng)務(wù)之急。你認(rèn)為下列觀點(diǎn)正確的是（      ）
A．營養(yǎng)保健食品代替食物，獲得營養(yǎng)更全面
B．不吃蔬菜，可用水果代替；不吃主食，可用零食代替
C．青少年處于生長發(fā)育的重要時(shí)期，應(yīng)多攝取高脂肪和高蛋白質(zhì)食品
D．學(xué)生早餐也應(yīng)遵循“五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配”的原則
D

試題分析：A.營養(yǎng)保健食品既不能代替平衡膳食，也不能代替治病的藥品，我們身體所需要的全面的營養(yǎng)素，主要靠一日三餐的正常膳食來供給，如果想主要靠保健食品來獲取營養(yǎng)，必然會造成營養(yǎng)方面的偏差，產(chǎn)生營養(yǎng)不良；
B.“五果當(dāng)為助”，水果是不能代替蔬菜的，因?yàn)樗鼈兯奈镔|(zhì)是不同的，零食不可代替主食，主食含有人體需要的養(yǎng)分，礦物質(zhì)，維生素…有助身體健康，而零食不但沒有益，吃得多還會影響身體健康；
C.青少年處于生長發(fā)育的重要時(shí)期，應(yīng)多攝入蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素豐富的食品，以滿足生長發(fā)育快的需要，而過多的攝入高脂肪和高蛋白食品，會導(dǎo)致身體偏胖．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

我國將每年的5月20日定為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注合理營養(yǎng)的要求，改正不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，健康的度過生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。下表中一欄是某學(xué)校七年級同學(xué)為自己設(shè)計(jì)的一日食譜；另一欄是營養(yǎng)師為中學(xué)生設(shè)計(jì)的一日食譜，分析回答：
 
七年級某同學(xué)食譜
營養(yǎng)師推薦食譜
早餐
饅頭2個(gè)
菜包2個(gè)，牛奶（或豆?jié){）200ml ,蘋果（或西紅柿）1個(gè)
中餐
蛋炒飯1碗
拌黃瓜，青辣椒炒土豆絲，紅燒牛肉，紫菜蛋湯，米飯2碗
晚餐
牛肉拉面1碗
放有青菜、胡蘿卜、豆腐的面條1碗
 
（1）分析上表的兩份早餐食譜，能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)主要有               、               ，它們經(jīng)過消化后主要在人體消化道的         處被吸收的。
（2）表中七年級某同學(xué)設(shè)計(jì)的食譜中缺少含          類的營養(yǎng)物質(zhì)，如果該同學(xué)長期以這樣的食譜選擇食物，對身體的影響是                             。
（3）從營養(yǎng)師給出的食譜分析，合理膳食不僅要各種營養(yǎng)均衡，在飲食方式上還應(yīng)該做到：           
                                                                                            
                                               。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于選購蔬菜等非包裝食品時(shí)應(yīng)注意的問題中，不正確的是(   )
A．購買蔬菜時(shí)看看顏色、摸摸是否硬挺，以判斷蔬菜是否新鮮
B．購買魚肉時(shí)看看顏色是否光澤，聞聞氣味是否新鮮
C．購買豬、牛等肉類時(shí)，看看是否有檢疫部門的印章
D．購買蔬菜時(shí)看看菜葉上是否有“蟲眼”，以判斷是否含有農(nóng)藥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

污染居室環(huán)境的因素有：人體呼出的氣體，排出的        ，室內(nèi)裝飾材料釋放出的有害物以及家用電器在使用過程中產(chǎn)生的          等。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列生活方式或有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是：
A．乙肝的傳播途徑與艾滋病類似，與乙肝患者一起進(jìn)餐易感染乙肝病毒
B．青少年遇到煩惱的問題時(shí)，可向知心朋友傾訴，注意心理健康
C．吸煙主要危害人體的呼吸器官，也會導(dǎo)致心血管疾病
D．有些青春期少女為保持體形束胸束腰，主要的影響是胸廓活動范圍受限，影響呼吸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小紅為媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、咸鴨蛋，這份食譜的營養(yǎng)不夠全面，加上下列哪種食物后可以讓這份食譜更為合理？（   ）
A．小米粥B．紅燒肉C．排骨湯D．素炒青菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

合理膳食對青少年的生長發(fā)育非常重要。下列飲食習(xí)慣正確的是
A．不挑食，不偏食B．不吃早餐
C．以可樂等飲料代替飲水D．常吃煎炸食品

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在媒體連續(xù)曝光食品安全事件后，大家都在問“我們還能吃什么？”。以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是（   ）
A．檢測出含“瘦肉精”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用
B．受污染的新鮮蔬菜經(jīng)過腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率
C．蔬菜和水果難免噴灑過農(nóng)藥，我們應(yīng)該用清水浸泡沖洗或削皮后食用
D．保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必須安全，因而食品的種類應(yīng)盡可能少

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

早餐、中餐和晚餐攝取的熱量比例最好為   (   )
A．3∶4∶3B．3∶3∶4C．4∶3∶3D．2∶4∶4

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同步練習(xí)冊答案