蘋果、番茄等果實(shí)成熟后都會(huì)變紅，致使其變紅的物質(zhì)是


  1. A.
    花青素和有色體
  2. B.
    葉黃素和細(xì)胞液
  3. C.
    細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞液
  4. D.
    有色體和細(xì)胞液
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：生物教研室 題型：013

蘋果、番茄等果實(shí)成熟后都會(huì)變紅，致使其變紅的物質(zhì)是

[　　]

A．花青素和有色體
B．葉黃素和細(xì)胞液
C．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞液
D．有色體和細(xì)胞液

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科目：初中生物 來源：生物學(xué)習(xí)指導(dǎo)用書　　八年級(jí)上冊(cè) 題型：043

果實(shí)成熟前后的變化

　　蘋果、葡萄、番茄等果實(shí)，在成熟以前，都是綠色的，吃起來又硬又酸。這是什么原因呢？綠色是因?yàn)楣ぜ?xì)胞含有很多的葉綠素。硬是因?yàn)楣饧?xì)胞的排列非常緊密，而且從葉運(yùn)來的有機(jī)物，都是以淀粉的形式貯藏在果肉細(xì)胞中。酸是因?yàn)楣饧?xì)胞的液泡里含有大量的酸性物質(zhì)。

　　果實(shí)成熟以后，綠色的果實(shí)逐漸變成了黃色或紅色，這是因?yàn)槌墒旃麑?shí)的果皮細(xì)胞里，葉綠素被破壞，形成了紅色的花青素或黃色的葉黃素。光可以促進(jìn)花青素的形成，所以蘋果向陽的一面總是顏色鮮艷一些。成熟的果實(shí)還會(huì)由硬變軟，這是因?yàn)槌墒旃麑?shí)的果肉細(xì)胞已經(jīng)彼此分離，而且貯藏的淀粉變成了糖。成熟的果實(shí)酸味減少，甜味增加，一方面是因?yàn)楣饧?xì)胞里的淀粉變成了糖；另一方面是因?yàn)橛幸徊糠炙嵝晕镔|(zhì)也變成了糖。這樣一來，果實(shí)就由綠、硬、酸變成了紅、脆、甜。

[想一想]　　請(qǐng)說出果實(shí)成熟前后的變化對(duì)果實(shí)和種子傳播的意義。

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科目：初中生物 來源： 題型：013

蘋果、番茄等果實(shí)成熟后都會(huì)變紅，致使其變紅的物質(zhì)是

[　　]

A．花青素和有色體
B．葉黃素和細(xì)胞液
C．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞液
D．有色體和細(xì)胞液

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