Question

3．蛋白質(zhì)是與生命及有關(guān)生理活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命．下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，正確的是（　�。�
①各種蛋白質(zhì)的基本連接鍵都是肽鍵　　　 ②各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位都是氨基酸            ③氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了蛋白質(zhì)功能　　 ④細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能越強(qiáng)大．

• A． ①②③
• B． ②③④
• C． ①②④
• D． ①③④

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，具有許多重要功能．有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白；有些蛋白質(zhì)具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸載體的功能，如血紅蛋白；有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：①蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸，氨基酸脫水縮合形成肽鏈，①正確；
②蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，②正確；
③蛋白質(zhì)的功能由其結(jié)構(gòu)決定，而蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性直接原因?yàn)榘被�酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)，③錯(cuò)誤；
④細(xì)胞膜上的糖蛋白主要與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞有關(guān)，④正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．