19．世界衛(wèi)生組織號召普遍使用鐵制的炊具，是因為（　　）
A．鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分B．鐵是血紅蛋白的成分
C．鐵是維生素C的重要組成部分D．鐵有利于維生素的形成

分析 血液分為兩部分：血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板，其中紅細胞具有運輸氧的作用，據(jù)此答題．

解答 解：紅細胞里有一種紅色含鐵的蛋白質，叫血紅蛋白．紅細胞之所以呈紅色，就是因為含有血紅蛋白．血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方，與氧容易結合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離．血紅蛋白的這一特性，使紅細胞具有運輸氧的功能．鐵制炊具能為人體提供含鐵的無機鹽，有利于體內合成血紅蛋白，可預防缺鐵性貧血，可見B正確．
故選：B

點評 紅細胞里有一種紅色含鐵的蛋白質，叫血紅蛋白．紅細胞之所以呈紅色，就是因為含有血紅蛋白．

練習冊系列答案
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9．在關節(jié)中，能減少運動時骨之間的摩擦的結構是（　　）
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10．下列說法正確的是（　�。�
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14．構成細菌細胞的結構是（　�。�
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4．下列有關被子植物的生殖敘述，正確的是（　�。�
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3．味蕾分辨的味覺基本有四種，即（　　）
A．酸、甜、苦、辣B．酸、甜、咸、辣C．咸、甜、苦、澀D．酸、甜、苦、咸

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