Question

17．解讀曲線圖：圖表示食物通過人體消化道時，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪被消化的程度，字母示消化道各器官，請回答：
（1）據(jù)圖分析，曲線甲代表脂肪的消化過程；曲線丙代表蛋白質(zhì)的消化過程．
（2）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，脂肪被消化的起始部位是小腸．
（3）D部位含有哪些消化液膽汁、腸液、胰液．

Answer 1

分析 淀粉的消化從口腔開始，蛋白質(zhì)的消化從胃開始、脂肪從小腸開始被消化，并最終在小腸內(nèi)被分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)小腸吸收進入血液循環(huán)，送往全身各處．

解答 解：（1）據(jù)圖分析，曲線甲在小腸處，才開始消化，并最終被消化，所以曲線甲代表脂肪的消化；丙從胃開始消化，并在小腸內(nèi)最終被消化，所以丙曲線代表蛋白質(zhì)的消化．
（2）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是口腔；脂肪被消化的起始部位是小腸．
（3）甲、乙、丙三類食物都在D部位被消化，所以D代表小腸，小腸內(nèi)的消化液主要由：膽汁、腸液、胰液，能夠消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪．
故答案為：（1）脂肪；蛋白質(zhì)
（2）口腔；小腸
（3）膽汁、腸液、胰液

點評 掌握三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收過程．