10. 下列關(guān)于酵母菌發(fā)酵的敘述中，不正確的是 ()

   A. 利用酵母菌發(fā)酵的食品有饅頭、面包、腐乳和甜米酒等

   B. 釀制酒釀的過程中需要酶的參與，因此要保持適宜的溫度

   C. 釀制酒釀的過程中酵母菌將糯米中的糖類轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?/p>

   D. 酵母菌在利用面粉中的糖類時產(chǎn)生大量的二氧化碳，使面團變的膨松酥軟

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

33. (5分) 觀察下面某人體細胞、細胞中的染色體及染色體組成的示意圖，回答下列問題。

(1) [①]表示某人體細胞中的染色體，此人的染色體組成可表示為 。

(2) 染色體主要是 和[②] 組成的。

(3) 若圖中的基因是決定人聽力的基因，已知聽說正常由顯性基因A控制，先天性聾啞由隱性基因a控制。小張和小王是聾啞學校的兩位學生，他們各自的父母聽說能力均正常，但小張一 生下來就是聾啞，而小王在五歲前聽說能力均正常，五歲那年生病注射鏈霉素后導致聾啞。 則小張父親體細胞內(nèi)的基因組成為 ，小王患聾啞的變異類型屬于 變異。

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科目：初中生物 來源： 題型：

31. (4分) 某生物小組為研究非生物因素對馬鈴薯生長發(fā)育的影響，進行了如下實驗：

① 取3個同樣大小的小花盆并編號,分別裝滿同樣沙土。

② 將一個剛出芽的馬鈴薯塊莖切成同樣大小的6塊，每塊上都有一個芽眼。

③ 將6塊馬鈴薯平均埋進3個小花盆的沙土中5 cm深處，按照下表的要求分別培養(yǎng)，并觀察、記錄實驗結(jié)果。

培養(yǎng)條件 花盆編號

溫度

光照

澆水

實驗結(jié)果

1

20 °C

充足

適量

均長出幼苗

2

20 °C

無

適量

均長出幼苗

3

0°C

充足

適量

未長出幼苗

(1) 該實驗中1號和2號花盆組合可用來探究 對馬鈴薯生長發(fā)育的影響。

(2) 根據(jù)1號和3號花盆的實驗結(jié)果，可得出的實驗結(jié)論是 。

(3) 馬鈴薯的這種生殖方式屬于 。

(4) 美國生物學家從乙肝病毒中取出一個基因植人馬鈴薯植株，培育出能起到乙肝疫苗作用的新品種，該培育過程運用了 技術(shù)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

6. 植物體的每個活細胞在適當?shù)碾x體條件下，都具有重新形成一個完整植株的能力，科學家根據(jù)這個原 理發(fā)明了植物組織培養(yǎng)技術(shù)。下列有關(guān)植物組織培養(yǎng)的敘述，錯誤的是 ()

   A. 植物組織培養(yǎng)技術(shù)可培養(yǎng)無病毒感染的植株

   B. 植物組織培養(yǎng)法育苗，植物生長周期短，繁殖率高

   C. 植物組織培養(yǎng)是利用生殖細胞結(jié)合培養(yǎng)新植株的 高新技術(shù)

   D. 植物組織培養(yǎng)可實現(xiàn)優(yōu)良品種的長期保存和長途 運輸

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科目：初中生物 來源： 題型：

2. 酗酒、吸煙對人體有哪些危害？

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科目：初中生物 來源： 題型：

8. “黃梅時節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙�！泵慨敋夂蜣D(zhuǎn)暖時，青蛙在池塘中鳴叫、抱對、受精，受精卵最終發(fā)育成青蛙。下列關(guān)于青蛙生殖與發(fā)育的說法中.不正確的是 ()

   A. 體外受精，變態(tài)發(fā)育

   B. 發(fā)育的起點是受精卵

   C. 蝌蚪先長前肢，再長后肢

   D. 生殖和發(fā)育過程不能完全擺脫水的朿縛

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科目：初中生物 來源： 題型：

6. 1989年，我國科學家成功地將人的生長激素基因?qū)缩庺~的卵細胞中，由這樣的魚卵發(fā)育成的鯉魚，生長速度明顯地加快了。以上事實說明 ()

   A. 細胞中的基因具有顯、隱性之分

   B. 細胞中的基因是成對存在的

   C. 基因存在于生物細胞中的染色體上

   D. 生物的性狀是由基因控制的

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科目：初中生物 來源： 題型：

16. 預防艾滋病應針對傳染病傳播的三個環(huán)節(jié)采取相應的措施。以下措施不正確的是 ()

   A. 艾滋病患者和艾滋病病毒感染者不應參與任何形式的獻血和捐獻器官活動

   B. 對獻血、捐獻器官者應鼓勵其積極性，不用進行艾滋病病毒等檢測

   C. 打擊販毒、吸毒，打擊賣淫嫖娼

   D. 不與他人共用牙刷、刺須刀或其他可能被血液污染的物品等

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科目：初中生物 來源： 題型：

13. 下面是應用生物工程生產(chǎn)乙肝疫苗的示意圖，其中運用的主要生物技術(shù)是 ()

   A. 轉(zhuǎn)基因技術(shù)   B. 克隆技術(shù)

   C. 組織培養(yǎng)技術(shù)   D. 細胞培養(yǎng)技術(shù)

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