在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了三種處理：①將饅頭嚼碎與唾液混合放入1號試管中充分?jǐn)嚢?② 將饅頭嚼碎與清水混合放入2號試管中充分?jǐn)嚢?③ 將饅頭塊與唾液混合放入3號試管中不攪拌。試問：
（1）以“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”為變量時，應(yīng)選取      作為對照。
（2）以“唾液”為變量時，應(yīng)選取      作為對照。
（3）若將三支試管都放入37℃的溫水中，5----10分鐘后取出，     號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍，由此你會聯(lián)想到                           。（4）我們在制定這項探究計劃時，有的同學(xué)指出：除了以上三種處理外還應(yīng)該進行第四種處理，這就是“將饅頭塊與清水混合不攪拌”。你認(rèn)為這種處理        必要。（填“有”或“不”）

(1) ①③    (2) ①②
(3) ① 饅頭是否被消化與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌有關(guān)
（4）不

解析

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了三種處理：
①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>②將饅頭碎屑與物質(zhì)A放入2號試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>③將物質(zhì)B與唾液放入3號試管中不攪拌．如圖所示，試問：
（1）在這個實驗中，探究兩組變量，要使①和②以“唾液”為變量形成對照實驗，2號試管放入的物質(zhì)A為
清水
清水
；要使①和③以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量形成對照實驗，3號試管放入的物質(zhì)B為
饅頭塊
饅頭塊
．
（2）若將3支試管都放入37℃左右溫水中，5～10min后取出，滴加碘液，
1
1
號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍，原因是
淀粉被分解了
淀粉被分解了
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

一實驗小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”，4位同學(xué)分別對饅頭做了以下處理：
他們小組將4只試管分別放入37℃溫水中保溫10分鐘后，分別加入兩滴碘液，搖勻，觀察試管中顏色變化，請問：

（1）媛媛同學(xué)做的1號試管模擬了口腔中牙齒、舌、唾液的作用，其他同學(xué)做的是1號試管的對照實驗．你分析一下其他3位同學(xué)的對照實驗中是否有不妥之處？如果有請指出應(yīng)如何改正．
將饅頭塊放入3號試管，注入2毫升唾液，進行攪拌
將饅頭塊放入3號試管，注入2毫升唾液，進行攪拌
．
（2）立偉同學(xué)的實驗是為了探究
唾液
唾液
的作用，實驗中的變量是：
唾液
唾液
；小娟同學(xué)的實驗是為了探究
牙齒
牙齒
的作用，實驗中的變量是：
饅頭塊
饅頭塊
；天天同學(xué)的實驗是為了探究
舌
舌
的作用，實驗中的變景是：
攪拌
攪拌
．
（3）實驗完成后，小娟想：唾液到達胃里還能否繼續(xù)消化淀粉呢？她與小組同學(xué)交流后，他們做出這樣的假設(shè)：唾液在胃里無法繼續(xù)消化淀粉．請你設(shè)計實驗幫他們證明假設(shè)是否成立．你的實驗設(shè)計是：
①、取胃液 ②、取淀粉膠囊放入胃液內(nèi) ③、觀察現(xiàn)象
①、取胃液 ②、取淀粉膠囊放入胃液內(nèi) ③、觀察現(xiàn)象
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?濱州）某校生物科技活動小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了以下四種處理：
①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分?jǐn)嚢瑁?BR>③將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌；
④將饅頭碎屑與唾液放入4號試管中不攪拌；
（其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，第②③④種處理都是①的對照實驗．）
請利用你所學(xué)的知識，分析并回答：
（1）以上四支試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水的量都應(yīng)當(dāng)
相同
相同
．
（2）當(dāng)以舌的攪拌為變量時，應(yīng)選取
①、④
①、④
兩種處理為對照實驗．
（3）①與②進行對照實驗是為了探究
唾液
唾液
的作用．
（4）將①和②兩個試管放在相當(dāng)于人體體溫
37
37
℃的溫水中保持約5分鐘，然后同時取出兩個試管冷卻．再分別往冷卻后的兩個試管里各滴入2滴碘液并搖勻，這時可以看到試管內(nèi)顏色的變化：①號試管內(nèi)
不變藍
不變藍
，原因是
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
；②號試管內(nèi)
變藍色
變藍色
，原因是
清水對淀粉無消化作用，試管中含有淀粉
清水對淀粉無消化作用，試管中含有淀粉
．
（5）以上②③④三種處理中，哪種處理不妥，請回答并糾正：
第③種處理不當(dāng)，把“不攪拌”變成充分?jǐn)嚢?/div>
第③種處理不當(dāng)，把“不攪拌”變成充分?jǐn)嚢?/div>．

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科目：初中生物 來源： 題型：

如表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時設(shè)計的幾組實驗，請分析回答． 

        


        
試管
實驗設(shè)計
滴加碘液后的現(xiàn)象
        

        
1號
饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘
變藍
        

        
2號
饅頭塊+2mL唾液，攪拌，37℃水浴10分鐘
不變藍
        

        
3號
饅頭塊+2mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘
變藍
        

        
4號

        饅頭屑+2mL唾液，攪拌，0℃水浴10分鐘
        饅頭屑+2mL唾液，攪拌，0℃水浴10分鐘
        		

        變藍
        變藍
        （1）1號、2號試管的實驗現(xiàn)象說明了
        牙齒的咀嚼和舌的攪拌有利于唾液對淀粉的消化
        牙齒的咀嚼和舌的攪拌有利于唾液對淀粉的消化
        ．
        （2）2號、3號試管的實驗現(xiàn)象說明了唾液中的
        唾液淀粉酶
        唾液淀粉酶
        把淀粉分解成了麥芽糖．
        （3）實驗中把溫度控制在37℃的目的是
        37℃是唾液淀粉酶活力最強的溫度
        37℃是唾液淀粉酶活力最強的溫度
        ．
        （4）如果要進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，請將你實驗設(shè)計及預(yù)測的實驗現(xiàn)象填在表4號試管所對應(yīng)的空白處，你認(rèn)為應(yīng)選
        2
        2
        號試管作為對照組．

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來源：2009-2010學(xué)年北京師大附屬實驗中學(xué)七年級（下）期中生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
        

						
        一實驗小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”，4位同學(xué)分別對饅頭做了以下處理：
        他們小組將4只試管分別放入37℃溫水中保溫10分鐘后，分別加入兩滴碘液，搖勻，觀察試管中顏色變化，請問：

        （1）媛媛同學(xué)做的1號試管模擬了口腔中牙齒、舌、唾液的作用，其他同學(xué)做的是1號試管的對照實驗．你分析一下其他3位同學(xué)的對照實驗中是否有不妥之處？如果有請指出應(yīng)如何改正．______．
        （2）立偉同學(xué)的實驗是為了探究______的作用，實驗中的變量是：______；小娟同學(xué)的實驗是為了探究______的作用，實驗中的變量是：______；天天同學(xué)的實驗是為了探究______的作用，實驗中的變景是：______．
        （3）實驗完成后，小娟想：唾液到達胃里還能否繼續(xù)消化淀粉呢？她與小組同學(xué)交流后，他們做出這樣的假設(shè)：唾液在胃里無法繼續(xù)消化淀粉．請你設(shè)計實驗幫他們證明假設(shè)是否成立．你的實驗設(shè)計是：______．
        

			
        

			
        
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