4．下列食物中蛋白質(zhì)含量最高的一組是（　　）
A．黃瓜、芒果B．蘋(píng)果、面條C．牛肉、豆腐D．蘑菇、芝麻

分析 根據(jù)不同的食物富含不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，利用在肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、奶類(lèi)等食物食物中蛋白質(zhì)含量較高來(lái)分析解答．

解答 解：A、黃瓜、芒果中富含維生素；A錯(cuò)誤；
B、蘋(píng)果富含維生素；面條富含糖類(lèi)，B錯(cuò)誤；
C、牛肉、豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)；C正確；
D、蘑菇中富含維生素；芝麻中富含脂肪，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)各種食物中主要富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)，學(xué)生應(yīng)熟悉動(dòng)物產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量及常見(jiàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：多選題

14．體表有外骨骼的是（　　）
A．蟬B．蠶C．龜D．鱉

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．濫用抗生素，危害健康．以下關(guān)于抗生素的說(shuō)法正確的是（　　）
A．越貴越好B．可隨意購(gòu)買(mǎi)C．包治百病D．請(qǐng)遵醫(yī)囑

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．利用恰當(dāng)?shù)姆椒ū４媸称�，既能防止食物變質(zhì)，又能保證人體健康．在下列食品保存方法中，你認(rèn)為可能會(huì)影響健康的是（　�。�
A．脫水抑菌法B．風(fēng)干C．添加防腐劑D．酶制劑法

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體，組成這個(gè)整體的主要系統(tǒng)有（　�。�
A．7個(gè)B．8個(gè)C．9個(gè)D．10個(gè)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．在顯微鏡下觀察到小魚(yú)尾鰭的血管如圖所示，下列選項(xiàng)正確的是（　�。�
A．a是毛細(xì)血管B．b是小靜脈
C．c是小動(dòng)脈D．不能判斷血管種類(lèi)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

16．吃飯時(shí)不要說(shuō)笑，否則會(huì)厭軟骨來(lái)不及蓋住喉口，食物會(huì)進(jìn)入氣管，引起劇烈咳嗽．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

13．
（1）“平衡膳食寶塔”第一層的食物，主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，該物質(zhì)在消化系統(tǒng)中開(kāi)始被消化的部位是[①]口腔，在此部位中，唾液里的淀粉酶會(huì)將該營(yíng)養(yǎng)成分分解成麥芽糖，所以當(dāng)我們細(xì)嚼米飯時(shí)會(huì)覺(jué)得有甜味．
（2）在消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[④]小腸，
在此部位中含有由[⑤]肝臟分泌的，能促進(jìn)脂肪消化的膽汁、腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液等多種消化液．
（3）青少年處于長(zhǎng)身體的關(guān)鍵階段，在保證攝入足夠的第一、第二層食物的同時(shí)，應(yīng)多吃些處于第三層和第四層的食物，因?yàn)檫@些食物可以提供豐富的蛋白質(zhì)．
（4）小紅最近在刷牙時(shí)經(jīng)常牙齦出血，你建議她應(yīng)該多吃第二層的食物．
（5）小彬同學(xué)午餐常吃?xún)煞菡u翅、一份薯?xiàng)l、2根肉串、一杯牛奶．根據(jù)膳食寶塔的提示，小彬同學(xué)的這份食譜明顯缺少第一層和第二層的食物．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．張?zhí)m同學(xué)要制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，規(guī)范的操作是（　�。�
①將洋蔥鱗片葉的內(nèi)表皮放在載玻片的清水中 ②在干凈的載玻片上滴一滴清水③用解剖針展平洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮 ④蓋上蓋玻片．
A．①②③④B．②①④③C．②①③④D．①③②④

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同步練習(xí)冊(cè)答案