10．下列有關(guān)微生物的敘述，錯誤的是（　　）
A．生物圈中有不少細菌是有益的，有些細菌給人類帶來危害
B．冷藏保鮮水果的原理是利用低溫殺死微生物
C．釀酒、造醋等釀造工業(yè)離不開酵母菌和曲霉
D．分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌等微生物

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，了解發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中的應用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作的例子，即可解答．

解答 解：A、大多數(shù)細菌對人類是有益的，在食品的制作、醫(yī)藥等方面具有重要的作用．如制酸奶、泡菜要用到乳酸菌；少數(shù)是有害的，如結(jié)核桿菌能使人患結(jié)核病；A正確；
B、冷藏保鮮水果的原理是利用低溫抑制微生物的繁殖，B錯誤；
C、釀酒的過程①制曲：在原料中加入曲霉、酵母菌等釀酒用的有益微生物并擴大培養(yǎng)；②糖化：在霉菌將原料中的淀粉分解成葡萄糖；③發(fā)酵：在無氧的條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精；④蒸餾：將發(fā)酵的谷物加熱，分離出其中的酒精．可見在釀酒的過程中用到的微生物主要是酵母菌，此外含有霉菌．釀醋工藝多種多樣．如果使用淀粉質(zhì)原料，一般要經(jīng)過淀粉糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵3道工序．參與這3道工序的微生物主要有曲霉、酵母菌和醋酸桿菌，C正確；
D、分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌等微生物，D正確．
故選：B．

點評 掌握微生物與人類的關(guān)系是解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．人手臂上的一條條“青筋”是（　　）
A．動脈B．毛細血管C．靜脈D．以上都不是

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列關(guān)于人體激素的敘述中，不正確的是（　�。�
A．人體的活細胞都能產(chǎn)生激素
B．直接進入血液，對生理活動起調(diào)節(jié)作用
C．是由內(nèi)分泌腺分泌的
D．血液里含量極少，但作用大

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．苔蘚植物和蕨類植物的共同特征是（　�。�
A．具有根莖葉B．沒有根、莖、葉的分化
C．都生活在陰濕的環(huán)境中D．有輸導組織

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．小輝最近總是牙齦出血，小輝應該在飲食中增加哪類食物（　　）
A．米飯B．新鮮的蔬菜和水果
C．脂肪含量高的食物，如肥肉D．豆制品

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．接種疫苗已成為防治傳染病的有效手段．某科學家為檢驗新研制的某種疫苗的效能，進行了下面的動物實驗．請分析回答有關(guān)問題：
（1）實驗原理：
①接種疫苗能引起生物體產(chǎn)生相應的抗體，這種免疫的類型屬于特異性免疫．
②接種流感疫苗屬于是預防傳染病流行三個措施中的保護易感人群．
（2）實驗步驟：（請完善）
①分組：將同一品種、大小一樣、生長期相同的健康小白鼠40只，平均分為A、B兩組．
②處理：A組：不做任何處理，20天后注射某種病原體病毒；
B組：注射流感疫苗，20天后注射某種病原體病毒．
（3）結(jié)果預測：若B組實驗小白鼠比A組發(fā)病率低，則說明該疫苗具有免疫效能．
（4）進一步探究：為了測定該疫苗的最有效濃度，對實驗的改進可采用增加實驗組數(shù)的方法，再觀察接種不同濃度疫苗后小白鼠患病的情況．減少化肥和農(nóng)藥對環(huán)境的污染．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．2010年，引發(fā)全球關(guān)注的“智利礦工大營救”事件．最終以“被困長達69天的33名礦工全部獲救”完美結(jié)束．成就這一奇跡的原因很多．例如，礦業(yè)公司遵守井下應急機制，設(shè)立井下應急避難所保存了食物．雖然每人每48小時只可吃兩湯勺罐頭魚，半片餅干盒半杯牛奶，但為礦工的獲救贏得了寶貴時間，這些食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？
糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素和水．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖是人體消化、呼吸、循環(huán)及排泄等生理活動示意圖，其中的A、B、C、D表示人體的幾大系統(tǒng)．①、②、③、④、⑤表示人體的某些生理過程．
請據(jù)圖回答下列問題．
（1）圖中的B系統(tǒng)表示呼吸系統(tǒng)，圖中的C系統(tǒng)表示循環(huán)系統(tǒng)．
（2）圖中的①表示吸收過程，
（3）圖示中的排泄途徑共有3條．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

20．如圖為菜豆種子結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答問題：
新植物的幼體是胚，由圖中[1]胚芽、[2]子葉、[3]胚軸和[4]胚根構(gòu)成．

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