9．消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成，口腔能將淀粉分解成麥芽糖，因?yàn)榭谇恢械耐僖合俜置谕僖�，蛋白質(zhì)在胃開始消化，脂肪在小腸開始消化．

分析 （1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟．
（2）淀粉的初步消化在口腔，口腔里的唾液淀粉酶把淀粉消化成麥芽糖，在小腸內(nèi)被最終消化．蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化；脂肪在小腸里開始被消化，最終被消化為甘油和脂肪酸．

解答 解：消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺包括肝臟、唾液腺、胰腺、胃腺和腸腺．
淀粉最先在口腔內(nèi)就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖；
蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸；
脂肪只能在小腸內(nèi)被消化．在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
故答案為：
消化道；消化腺；淀粉；麥芽糖；唾液；胃；小腸

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是知道消化系統(tǒng)的組成以及三種物質(zhì)的消化過程．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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