Question

1．解讀曲線圖：如圖表示食物通過人體消化道時(shí)，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，請回答：
（1）據(jù)圖推斷各字母表示的器官：C胃D小腸，其中消化吸收的主要場所是D（填序號）
（2）據(jù)圖分析，曲線 X 代表淀粉的消化過程；曲線 Y 代表脂肪的消化過程．
（3）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白質(zhì)被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小腸．
（4）圖中Y的最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．

Answer 1

分析 圖中X、Y為淀粉、脂肪兩種有機(jī)物，A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸．

解答 解：（1）消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成．B是咽、食道，C是胃，D是小腸，其中消化吸收的主要場所是D小腸．
（2）（3）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質(zhì)的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內(nèi)開始被消化，脂肪在小腸內(nèi)開始被消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化．因此曲線X代表淀粉的消化過程；Y代表脂肪的消化過程．
（4）Y脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；
故答案為：
（1）胃；小腸；D；
（2）淀粉；脂肪
（3）口腔；胃；小腸；
（4）甘油和脂肪酸

點(diǎn)評 正確識圖是做好該題的關(guān)鍵．