【題目】食品安全應(yīng)考慮的問(wèn)題是( )

①食物本身是否有毒 ②食品的保質(zhì)期

③無(wú)機(jī)鹽含量 ④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染

⑤維生素種類 ⑥食物含能量高低

⑦食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ⑧食物是否發(fā)霉變質(zhì)

A. ①③⑤⑦ B. ②④⑥⑧

C. ①②④⑧ D. ③⑤⑥⑦

【答案】C

【解析】

食品安全包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問(wèn)題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問(wèn)題。

食品安全是指：防止食品污染；預(yù)防食物中毒。包括防止食品在生產(chǎn)過(guò)程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物（發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇）；防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品。應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容。
所以“①食物本身是否有毒、②食品的保質(zhì)期、④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染、⑧食物是否變質(zhì)發(fā)霉”是食品安全應(yīng)考慮的問(wèn)題。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】以下是某同學(xué)制作和觀察人的口腔上皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片的部分實(shí)驗(yàn)步驟，你認(rèn)為不正確的是(　 )

A. 用潔凈的紗布擦拭載玻片和蓋玻片

B. 在載玻片的中央滴一滴清水

C. 刮取口腔上皮細(xì)胞并將其涂抹到載玻片中央的液滴中

D. 蓋上蓋玻片并用稀碘液染色，之后放在顯微鏡下觀察

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在研究煙草花葉病時(shí)發(fā)現(xiàn)，將感染了花葉病的煙草葉的提取液用過(guò)濾器過(guò)濾后，依然能夠感染其他煙草，發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象的科學(xué)家是(　　)

A. 達(dá)爾文 B. 伊萬(wàn)諾夫斯基

C. 林奈 D. 巴斯德

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】能對(duì)吸入人體的氣體進(jìn)行處理，使之清潔、溫暖、濕潤(rùn)的結(jié)構(gòu)是（ ）

A. 口腔 B. 呼吸道 C. 肺 D. 膈肌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】對(duì)單細(xì)胞生物描述正確的是

A. 它們都是由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成 B. 它們是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物

C. 在它們的體內(nèi)也能分化出各種器官 D. 它們實(shí)際上都依靠別的生物生活

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】張某為挽救災(zāi)區(qū)李某的生命主動(dòng)義務(wù)獻(xiàn)血奉獻(xiàn)愛心。你認(rèn)為表述正確的是（　�。�

A. 張某和李某的血型一定相同

B. 從張某身上取血部位一定是手臂動(dòng)脈

C. 任何人都可參與獻(xiàn)血，張某的血在李某體內(nèi)將陪伴一生，溫暖一生

D. 在ABO血型系統(tǒng)內(nèi)，如果李某是A型血，張某是B型血，那么張某輸血給李某后，會(huì)發(fā)生紅細(xì)胞凝集反應(yīng)，引起生命危險(xiǎn)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某人患有炎癥，血液中含量會(huì)明顯增加的成分是（　�。�

A. 血液

B. 紅細(xì)胞

C. 白細(xì)胞

D. 血小板

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】探究的一般過(guò)程是從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題開始的，請(qǐng)結(jié)合課本探究“光對(duì)鼠婦生活的影響”回答下列問(wèn)題．

（1）同學(xué)們?cè)诓蹲绞髬D時(shí)發(fā)現(xiàn)，它們經(jīng)常躲在_____________的地方。

本探究提出的問(wèn)題是：_______會(huì)影響鼠婦的生活嗎？

設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)變量是_______ ，實(shí)驗(yàn)中不能用一只鼠婦是為了避免實(shí)驗(yàn)的_______而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（2）若要探究溫度對(duì)鼠婦生活的影響，則實(shí)驗(yàn)中的變量是____．

（3）假設(shè)的提出不是憑空臆造的，需要有較豐富的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符合假設(shè)時(shí)，應(yīng)該怎么做（____）

A. 放棄實(shí)驗(yàn)不再探討此問(wèn)題 B.修正實(shí)驗(yàn)結(jié)果以符合假設(shè)

C.重新提出假設(shè)再進(jìn)行實(shí)驗(yàn) D.不再做次實(shí)驗(yàn)直接得出結(jié)論

（4）實(shí)驗(yàn)完畢后，用過(guò)的鼠婦應(yīng)該怎樣處理？________________________

（5）對(duì)照實(shí)驗(yàn)要求，在研究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，除了這種條件不同以外，其他條件都______，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只由實(shí)驗(yàn)變量引起的。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)分析材料回答問(wèn)題：

材料1 科學(xué)家研究表明，地球經(jīng)常受到隕石的撞擊。

材料2 1969發(fā)現(xiàn)隕落在澳大利亞啟遜鎮(zhèn)的隕石中含有并非來(lái)自地球的氨基酸。

材料3 1983年科學(xué)家用新的分析技術(shù)對(duì)法國(guó)南部的奧羅艾埃隕石進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)隕石含有6%的有機(jī)物，20%的水。有機(jī)物中含有核酸等物質(zhì)。

（1） 隕石是天外來(lái)客，其中含有水和有機(jī)物，說(shuō)明宇宙中存在著______的條件。

（2） 從材料2隕石含有的有機(jī)物來(lái)看，其生命演化階段相當(dāng)于原始生命形成的 _____階段。

（3） 從材料3隕石含有的有機(jī)物來(lái)看，其生命演化階段相當(dāng)于原始生命形成的 _____階段。

（4） 因?yàn)殡E石中含有構(gòu)成生物體的有機(jī)物，所以有人認(rèn)為，地球上的生命是從外星球來(lái)的。如果是這樣，你能用類似教科書中的“生命起源過(guò)程示意圖”的方式表示地球生命的起源過(guò)程嗎？_________

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