Question

20．在“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中，把葉片放入酒精中隔水加熱的目的是（　�。�

• A． 溶解淀粉，避免將葉片燙死
• B． 將淀粉煮熟，避免將葉片燙死
• C． 溶解葉綠體，避免酒精過(guò)度揮發(fā)
• D． 溶解葉綠素，避免酒精燃燒起來(lái)

Answer 1

分析 《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→部分遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍(lán)色，酒精溶解葉片中的葉綠素．關(guān)鍵是確定控制實(shí)驗(yàn)變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

解答 解：酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．使用水對(duì)酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．因此“在‘綠葉在光下制造有機(jī)物’的實(shí)驗(yàn)中”，把葉片放入酒精中隔水加熱的目的是“溶解葉綠素，避免酒精燃燒起來(lái)”．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)以及酒精能溶解葉綠素．