2．探究唾液對淀粉的消化作用中，實驗組的材料為“淀粉液+唾液”，對照組的材料為：淀粉液+清水放置足夠時間后加入碘液，對照組試管中的液體變成了藍色，說明試管中存在淀粉；實驗組試管中的液體不變成藍色，說明試管中不存在淀粉；通過分析實驗現(xiàn)象你得出的結論是：淀粉液+唾液實驗組中的淀粉已被分解為麥芽糖．

分析 ①唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗的方法步驟：確定、控制變量，設置對照實驗→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結論
②人的口腔中含有唾液淀粉酶在它的作用下口腔中的部分淀粉可以轉(zhuǎn)化成麥芽糖．口腔的溫度大約是37攝氏度．淀粉遇碘變藍色麥芽糖遇碘不變藍色．

解答 解：要探究唾液對淀粉的消化作用，就應該以唾液為變量設置一組對照實驗，除唾液這個條件不同外其它條件都應該相同，即在實驗組中加入唾液，相應的對照組中加入等量的清水，水浴后對照組中的淀粉沒有發(fā)生變化，滴加碘液后變藍色，實驗組中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，滴加碘液后不變藍．
故答案為：淀粉液+清水；淀粉；淀粉，淀粉液+唾液；淀粉；麥芽糖

點評 熟練掌握探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學消化的實驗．

練習冊系列答案
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7．性狀和基因的關系，不正確的是（　�。�
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14．某中學生物科技活動興趣小組，在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，進行了以下實驗：
試管編號123
饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量
有無唾液2ml唾液A2ml唾液
是否攪拌充分攪拌充分攪拌不攪拌
保溫37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液2滴
請回答下列問題：
（1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應加入2ml清水，與1號試管起對照作用．
（2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應選用1、3兩只試管進行對照實驗．
（3）實驗結果是1號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍，原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖．
（4）如果要進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，請將你的實驗設計及預測實驗現(xiàn)象填寫在下面，你認為應選1號試管與其對照．
實驗設計：取同樣的試管，加入適量饅頭碎屑，2ml唾液，充分攪拌，放入0℃水中10分鐘
對照組：加入適量饅頭碎屑，2ml唾液，充分攪拌，放入37℃水中10分鐘
實驗組：加入適量饅頭碎屑，2ml唾液，充分攪拌，放入0℃水中10分鐘
預測實驗現(xiàn)象：滴加碘液后，實驗組試管變藍色
對照組：不變藍
實驗組：變藍．

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11．請將下列血細胞與其對應功能用直線連起來．

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12．下列關于哺乳動物的說法，錯誤的是（　　）
A．有些可以生活在水中
B．哺乳動物適應環(huán)境的能力很強，能適應任何環(huán)境
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