Question

下列關(guān)于人體的消化系統(tǒng)的器官和功能對應(yīng)關(guān)系的選項，不正確的是（　�。�

A．肝臟--吸收蛋白質(zhì)

B．胃--消化

C．小腸--吸收氨基酸

D．大腸--吸收部分維生素

Answer 1

分析：食物中含有維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答：解：消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等；食物進入消化道后，在各種消化腺分泌的消化液的作用下被分解成人體可以吸收的物質(zhì)，即消化；這些物質(zhì)透過消化道壁進入血液循環(huán)（即吸收）后，隨血液運輸?shù)缴眢w各處，被人體利用．因此消化系統(tǒng)的主要功能是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)．
各段消化道的消化能力是不同的：口腔能夠初步消化淀粉、胃能夠初步消化蛋白質(zhì)、小腸是消化食物的主要場所，其它各段消化道對食物沒有消化能力；消化后的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也只在部分消化道內(nèi)進行：小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、無機鹽和酒精．大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機鹽和維生素．其他的消化道基本上沒有吸收功能．因此在人體消化系統(tǒng)中，有消化無吸收功能、有吸收無消化功能的器官分別是口腔、大腸．
肝臟是消化腺，能分泌膽汁，首先將膽汁儲存在膽囊內(nèi)，然后膽汁從膽管進入小腸，膽汁里面不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化．所以吸收蛋白質(zhì)的說法錯誤．
故選：A

點評：關(guān)于消化系統(tǒng)的組成和功能，可結(jié)合著消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖掌握．難度較�。�