Question

16．如圖為消化系統(tǒng)模式圖，請分析回答以下問題：
（1）最大的消化腺是[3]肝臟，它能分泌膽汁．
（2）人體消化和吸收的主要場所是[13]小腸，它能分泌腸液，小腸內(nèi)還有膽汁和胰液（填消化液名稱）
（3）從圖上看，消化道中最膨大的部位是[10]胃，它能分泌胃液．
（4）你認(rèn)為在消化道中沒有消化能力的結(jié)構(gòu)是咽、食道、大腸、肛門．
（5）用圖中序號及箭頭表示一粒西瓜子由口腔到肛門的先后順序：
口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門．
（6）淀粉的消化是從[8]口腔開始的，蛋白質(zhì)的消化是從[10]胃開始的，脂肪的消化是從[13]小腸開始的．

Answer 1

分析 了解消化系統(tǒng)的組成和各個部分的作用，首先了解圖示中各個部位的名稱，圖中1唾液腺；2咽；3肝臟；4膽囊；5十二指腸；6盲腸；7闌尾；8口腔；9食道；10胃；11胰腺；12大腸；13小腸；14肛門．

解答 解：（1）人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道由8口腔、2咽、9食道、10胃、13小腸、12大腸和14肛門組成，口腔能夠參與消化淀粉，胃為消化道內(nèi)最膨大的部分，能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進行初步消化，小腸內(nèi)有多種消化液，能夠消化各種營養(yǎng)物質(zhì)；消化腺包括1唾液腺、3肝臟、胃腺、11胰腺和腸腺，其中唾液腺分泌唾液，能夠參與消化淀粉，肝臟重約1.5千克，為人體最大的消化腺，分泌膽汁，膽汁里不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化．
（2）13小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點相適應(yīng)的：小腸長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．
（3）消化道中最碰大的部分是10胃，胃能夠分泌胃液，對蛋白質(zhì)進行消化．
（4）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，其中沒有消化能力的是咽、食道、大腸、肛門．
（5）消化道可分為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門等，所以一粒西瓜子經(jīng)過消化管的先后順序：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門．即：口腔→2→9→10→13→12→肛門．
（6）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能夠促進脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白質(zhì)脂肪開始被消化的部位分別是口腔、胃、小腸．
故答案為：（1）[3]肝臟、膽汁；  
（2）[13]小腸、腸液、膽汁、胰液；
（3）[10]胃、胃液；
（4）咽、食道、大腸、肛門；
（5）咽→食道→胃→小腸→大腸；
 （6）[8]口腔；[10]胃；[13]小腸．

點評 解題的關(guān)鍵是掌握消化系統(tǒng)的組成：消化道和消化腺；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官．