如圖是比較花生仁、大米、牛肉干三種食物所含能量多少的實(shí)驗(yàn)示意圖．對(duì)于該實(shí)驗(yàn)，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．測(cè)量食物中的能量我們一般用燃燒的方法來測(cè)定．
解答：解：三大營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)分解所放出的熱量是不同的，我們一般用燃燒的方法來測(cè)定．
A、對(duì)照實(shí)驗(yàn)只有一個(gè)變量，因此，實(shí)驗(yàn)前所取的三種食物的質(zhì)量要相等．故不符合題意．
B、食物燃燒時(shí)，會(huì)向周圍散失熱量，給錐形瓶加罩可以減少熱量的損失．實(shí)驗(yàn)中如果不注意擋風(fēng)，會(huì)使每次測(cè)量結(jié)果偏小，故不符合題意．
C、實(shí)驗(yàn)是通過水溫變化對(duì)三種食物所含能量多少作出比較，釋放的熱量多，水溫高，故不符合題意．
D、實(shí)驗(yàn)所測(cè)得的食物能量低于食物實(shí)際所含能量，因?yàn)槭澄锶紵龝r(shí)會(huì)向周圍散失一小部分熱量．故符合題意．
故選D
點(diǎn)評(píng)：注意實(shí)驗(yàn)所得的數(shù)據(jù)和食物實(shí)際所含的能量有差異．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2013?沂水縣一模）花生是我市廣泛種植的油料作物，種子中含有大量蛋白質(zhì)和脂肪．請(qǐng)分析回答下列問題：
（1）人們用“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子”來描述花生．“麻屋子”是由花的
子房壁
子房壁
發(fā)育而來的．花生油主要是從“白胖子”的
子葉
子葉
榨出來的．
（2）某班級(jí)的同學(xué)想測(cè)定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他們?cè)O(shè)置了如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行探究，各小組測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表．請(qǐng)根據(jù)表中的數(shù)據(jù)回答以下問題：
1克花生仁燃燒放出的能量（單位：焦） 1克核桃仁燃燒放出的能量（單位：焦）
一組 7261 11844
二組 8108 11860
三組 9576 12390
四組 9850 13860
五組 9762 13860
六組 7480 11592比較表中的兩組數(shù)據(jù)，你得出的結(jié)論是
核桃仁所含能量高于花生仁
核桃仁所含能量高于花生仁
．
1克花生仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為23500焦，1克核桃仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為31800焦，與各小組測(cè)得的數(shù)值相比較有較大差異，請(qǐng)解釋原因：
燃燒時(shí)大量的光和熱輻射在環(huán)境中散失、測(cè)量時(shí)出現(xiàn)誤差（稱量、讀數(shù)等）；燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱；燃燒不充分；花生仁和核桃仁點(diǎn)燃后未迅速放入燃燒裝置中；燃燒方式應(yīng)用火焰的外焰加熱錐形瓶底等
燃燒時(shí)大量的光和熱輻射在環(huán)境中散失、測(cè)量時(shí)出現(xiàn)誤差（稱量、讀數(shù)等）；燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱；燃燒不充分；花生仁和核桃仁點(diǎn)燃后未迅速放入燃燒裝置中；燃燒方式應(yīng)用火焰的外焰加熱錐形瓶底等
．（答出一點(diǎn)即可）
（3）農(nóng)民伯伯春天花生播種后常采用地膜覆蓋的方法，這是為了
提高地表溫度，減少土壤水分的散失
提高地表溫度，減少土壤水分的散失
，利于種子的萌發(fā)．
（4）在探究“花生果實(shí)大小的變異”活動(dòng)中，某小組同學(xué)測(cè)量了兩個(gè)不同品種的花生，依據(jù)測(cè)量數(shù)據(jù)繪出了圖乙所示的曲線．請(qǐng)你解釋產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因：
這是變異現(xiàn)象，生物的性狀是基因和環(huán)境共同作用的結(jié)果
這是變異現(xiàn)象，生物的性狀是基因和環(huán)境共同作用的結(jié)果
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?臨沂）某班級(jí)的同學(xué)想測(cè)定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他們?cè)O(shè)置了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行研究，各小組測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表．請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)回答以下問題：

    1克花生仁燃燒放出的能量（單位：焦） 1克核桃仁燃燒放出的能量（單位：焦）
    一組 7261 11844
    二組 8108 11860
    三組 9576 12390
    四組 9850 13860
    五組 9762 13860
    六組 7480 11592（1）比較表中兩組數(shù)據(jù)，你得出的結(jié)論是
    核桃仁所含能量高于花生仁
    核桃仁所含能量高于花生仁
    ．
    （2）你認(rèn)為應(yīng)該怎樣處理表中的數(shù)據(jù)，得出的結(jié)果才更可靠？
    取平均值
    取平均值
    ．
    （3）1克花生仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為23500焦，1克核桃仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為31800焦．與各小組測(cè)得的數(shù)值相比較有較大差異，請(qǐng)解釋原因（答出三點(diǎn)即可）：①
    燃燒時(shí)大量的光和熱輻射在環(huán)境中散失
    燃燒時(shí)大量的光和熱輻射在環(huán)境中散失
    ；②
    測(cè)量時(shí)出現(xiàn)誤差（稱量、讀數(shù)等）
    測(cè)量時(shí)出現(xiàn)誤差（稱量、讀數(shù)等）
    ；③
    燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱
    燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱
    ．

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    科目：初中生物 來源：2013年山東省臨沂市沂水縣中考生物一模試卷（解析版） 題型：填空題

    花生是我市廣泛種植的油料作物，種子中含有大量蛋白質(zhì)和脂肪．請(qǐng)分析回答下列問題：
    （1）人們用“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子”來描述花生．“麻屋子”是由花的    發(fā)育而來的．花生油主要是從“白胖子”的    榨出來的．
    （2）某班級(jí)的同學(xué)想測(cè)定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他們?cè)O(shè)置了如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行探究，各小組測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表．請(qǐng)根據(jù)表中的數(shù)據(jù)回答以下問題：
    1克花生仁燃燒放出的能量（單位：焦）1克核桃仁燃燒放出的能量（單位：焦）
    一組726111844
    二組810811860
    三組957612390
    四組985013860
    五組976213860
    六組748011592
    比較表中的兩組數(shù)據(jù)，你得出的結(jié)論是    ．
    1克花生仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為23500焦，1克核桃仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為31800焦，與各小組測(cè)得的數(shù)值相比較有較大差異，請(qǐng)解釋原因：    ．（答出一點(diǎn)即可）
    （3）農(nóng)民伯伯春天花生播種后常采用地膜覆蓋的方法，這是為了    ，利于種子的萌發(fā)．
    （4）在探究“花生果實(shí)大小的變異”活動(dòng)中，某小組同學(xué)測(cè)量了兩個(gè)不同品種的花生，依據(jù)測(cè)量數(shù)據(jù)繪出了圖乙所示的曲線．請(qǐng)你解釋產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因：    ．

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    科目：初中生物 來源：2012年山東省臨沂市中考生物試卷（解析版） 題型：解答題

    某班級(jí)的同學(xué)想測(cè)定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他們?cè)O(shè)置了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行研究，各小組測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表．請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)回答以下問題：
    1克花生仁燃燒放出的能量（單位：焦）1克核桃仁燃燒放出的能量（單位：焦）
    一組726111844
    二組810811860
    三組957612390
    四組985013860
    五組976213860
    六組748011592
    （1）比較表中兩組數(shù)據(jù)，你得出的結(jié)論是______．
    （2）你認(rèn)為應(yīng)該怎樣處理表中的數(shù)據(jù)，得出的結(jié)果才更可靠？______．
    （3）1克花生仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為23500焦，1克核桃仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為31800焦．與各小組測(cè)得的數(shù)值相比較有較大差異，請(qǐng)解釋原因（答出三點(diǎn)即可）：①______；②______；③______．

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