下列試管中的內(nèi)容物加入碘液后變成藍(lán)色的是（ ）
| 試管號(hào) |
試管中的內(nèi)容物 |
條件 |
| 1 |
2mL淀粉溶液+2mL唾液 |
37℃，5min |
| 2 |
2mL淀粉溶液+2mL清水 |
37℃，5min |
| 3 |
2mL淀粉溶液+2mL唾液+3滴氫氧化鈉 |
37℃，5min |
| 4 |
2mL淀粉溶液+2mL唾液 |
95℃，5min |
| 5 |
2mL淀粉溶液+2mL唾液+3滴鹽酸 |
37℃，5min
分析：淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)；唾液中的唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用． 解答：解：1號(hào)試管遇碘不變藍(lán)，原因是饅頭碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)．
2號(hào)試管遇碘變藍(lán)，原因是水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用．
3、5號(hào)試管遇碘變藍(lán)，酶的活性受到溶液的酸堿度（PH值）的影響，在一定的PH值范圍內(nèi)，隨著溶液PH值的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)；但超過(guò)一定的PH值時(shí)，隨著溶液PH值的升高，酶的活性反而逐漸減弱．3號(hào)試管加入的是堿性氫氧化鈉，5試管加入的是顯酸性的鹽酸，都影響酶的活性的發(fā)揮．
4號(hào)試管遇碘變藍(lán)，意義是酶的活性的發(fā)揮需要適宜的溫度．
故選D 點(diǎn)評(píng)：酶是一種特殊的蛋白質(zhì)，是一種生物催化劑，它具有專(zhuān)一性、高效性，其催化效率受溫度和酸堿度的影響．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中生物
來(lái)源：
題型：
某生物科技活動(dòng)興趣小組，在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：
| 試管編號(hào) |
1號(hào) |
2號(hào) |
3號(hào) |
|
| 饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
|
| 清水或唾液 |
2ml唾液 |
a |
2ml唾液 |
|
| 震蕩后保溫 |
37℃水浴中保持10分鐘 |
|
| 加入碘液 |
2滴 |
|
|
|
| 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 |
不變藍(lán) |
b |
變藍(lán) |
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）為了證明唾液對(duì)饅頭有消化作用，在2號(hào)試管的a處應(yīng)加入2mL清水 2mL清水 ，作為1號(hào)試管的對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（2）2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)是變藍(lán) 變藍(lán) ．
（3）1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有唾液淀粉 唾液淀粉 酶，它能促進(jìn)淀粉分解成為麥芽糖 麥芽糖 ．
（4）1號(hào)試管與3號(hào)試管的比較可以證明：口腔中的牙齒的咀嚼 牙齒的咀嚼 和舌的攪拌 舌的攪拌 ，有助于食物的消化．
（5）由此可見(jiàn)，口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行物理 物理 性消化，又能進(jìn)行化學(xué) 化學(xué) 性消化．
查看答案和解析>>
科目：初中生物
來(lái)源：
題型：043
下列表格中的內(nèi)容是進(jìn)行的一組生理實(shí)驗(yàn)。
請(qǐng)?jiān)诿宽?xiàng)后面填出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，然后回答問(wèn)題。
(1)
|
試管號(hào)碼 |
加入物質(zhì) |
溫度 |
保持時(shí)間 |
冷卻后加碘現(xiàn)象 |
|
1 |
漿糊＋清水 |
37 ℃ |
10 ＇ |
|
|
2 |
漿糊＋唾液 |
37 ℃ |
10 ＇ |
|
|
3 |
漿糊＋唾液 |
5 ℃ |
10 ＇ |
|
|
4 |
漿糊＋唾液 |
100 ℃ |
10 ＇ |
|
(2) 這組實(shí)驗(yàn)是為了證明 _______有 ______的作用，這個(gè)作用不可缺少的條件是 _______和 _____。
查看答案和解析>>
科目：初中生物
來(lái)源：2011-2012學(xué)年四川省富順縣騎龍學(xué)區(qū)七年級(jí)下學(xué)期期中測(cè)試生物試卷（帶解析）
題型：探究題
下表是探究“饅頭在口腔中的變化”的模擬實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答：
試管
| 饅頭
| 加入的液體
| 攪拌與否
| 溫度
| 時(shí)間
| 冷卻加碘
| 1號(hào)
| 碎屑
| 唾液2ml
| 攪拌
| 37
| 10
| 2滴
| 2號(hào)
| 碎屑
| 清水2ml
| 攪拌
| 37
| 10
| 2滴
| 3號(hào)
| 成塊
| 唾液2ml
| 不攪拌
| 37
| 10
| 2滴
|
（1)、把饅頭切碎是模擬口腔中的 (2)、加入碘液后，3支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是： 1號(hào) ，這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明 2、3號(hào) ，這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明 （3)、把三支試管放人37度的溫水中水浴是因?yàn)?u> 。
查看答案和解析>>
科目：初中生物
來(lái)源：2014屆四川省富順縣騎龍學(xué)區(qū)七年級(jí)下學(xué)期期中測(cè)試生物試卷（解析版）
題型：探究題
下表是探究“饅頭在口腔中的變化”的模擬實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答：
|
試管
|
饅頭
|
加入的液體
|
攪拌與否
|
溫度
|
時(shí)間
|
冷卻加碘
|
|
1號(hào)
|
碎屑
|
唾液2ml
|
攪拌
|
37
|
10
|
2滴
|
|
2號(hào)
|
碎屑
|
清水2ml
|
攪拌
|
37
|
10
|
2滴
|
|
3號(hào)
|
成塊
|
唾液2ml
|
不攪拌
|
37
|
10
|
2滴
|
（1)、把饅頭切碎是模擬口腔中的
(2)、加入碘液后，3支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是：
1號(hào) ，這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明
2、3號(hào) ，這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明
（3)、把三支試管放人37度的溫水中水浴是因?yàn)?u> 。
查看答案和解析>>
| |
