【題目】實驗探究題:請你完成下面的實驗設(shè)計,以驗證胃液的消化作用。

1)胃液的采集:將一只對鈴聲已建立起食物反射的狗,在其胃底部做一個人工胃瘺(胃液可由胃瘺流到體外),利用鈴聲刺激空腹的狗,引起它產(chǎn)生分泌胃液的條件反射的方法,可獲得純凈的胃液。

2)實驗材料選擇:根據(jù)胃液中酶的作用,可在甲、乙兩個試管中各滴入 2ml[____________](選填字母序號)

A.淀粉糊 B.蛋清制成的蛋花液 C.花生油

3)驗證胃液的消化作用。提示:請閱讀完(4)后再作答

實驗材料

2ml

2ml

對照實驗

水浴溫度

37

在如表中甲試管對應的①加入____________,乙試管對應的②加入____________。甲、乙試管的水浴溫度為37℃,保溫約 2030分鐘。

4)實驗結(jié)果及其

實驗結(jié)果是甲試管中物質(zhì)發(fā)生了變化,乙試管中物質(zhì)沒有發(fā)生變化;此結(jié)果說明在外界條件適宜的情況下,胃液對____________具有消化作用。

5)胃液中含有鹽酸和酶,如果要進一步驗證胃液的消化作用在于酶,而不是鹽酸?梢栽谏鲜鰧嶒炛性偌右粋試管丙,③應加入____________,④應加入____________

【答案】B 2mL胃液 2mL蒸餾水 蛋白質(zhì) 2ml蛋花液 2mL鹽酸

【解析】

胃內(nèi)有胃腺,胃腺分泌胃液,胃液內(nèi)含有胃蛋白酶,對蛋白質(zhì)有初步消化作用。對照實驗是只有一個因素不同以外,其它的實驗條件相同,有利于控制實驗的變量。

2)探究胃液在人體消化中的作用,由于胃液能消化蛋白質(zhì),所以在選材時應選擇蛋白質(zhì)即蛋清制成的蛋花液。因此,實驗材料選擇:根據(jù)胃液中酶的作用,可在甲、乙兩個試管中各滴入 2ml B蛋清制成的蛋花液。

3)由于對照性實驗要有唯一變量,探究胃液在人體消化中的作用,所以唯一變量應是胃液。甲試管對應的加入2mL胃液時,乙試管對應的加入2mL蒸餾水,其他條件應相同,所以甲、乙試管的水浴溫度應相同為37℃左右。

4)實驗結(jié)果是甲試管中物質(zhì)發(fā)生了變化,因為胃液對蛋白質(zhì)進行了初步消化,乙試管中物質(zhì)沒有發(fā)生變化,因為蒸餾水對蛋白質(zhì)沒有消化作用;此結(jié)果說明在外界條件適宜的情況下,胃液對蛋白質(zhì)具有消化作用。

5)探究胃液的消化作用在于酶,而不是鹽酸,所以變量為蛋白酶,除了變量不同以外,其它的實驗條件相同,有利于控制實驗的變量。所以,可以在上述實驗中再加一個試管丙,③應加入2mL蛋花液,④應加入2mL鹽酸,這樣試管丙和試管甲就形成一組對照實驗。

練習冊系列答案
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(2)動物的運動器官共有的結(jié)構(gòu)特征。如①多具有發(fā)達的___,能為運動提供動力;②多具有牢固的支持和附著結(jié)構(gòu),如昆蟲體表的___、鳥類的龍骨突,人體四肢的骨骼;③多具有靈活運動的分節(jié)和支點,如蝗蟲的足分節(jié),人的四肢有許多___。

(3)動物運動的機理。如哺乳動物主要依靠骨、肌肉和關(guān)節(jié)的協(xié)調(diào)配合,完成各種精細而靈活的動作;人體能產(chǎn)生運動,是因為__受到神經(jīng)傳來的刺激而收縮,再牽動骨繞著關(guān)節(jié)活動。

(4)動物的運動器官與生存環(huán)境相適應。如魚鰭、鳥的翼、蛙趾間的蹼,都具有較大的___,有利于劃水游泳或扇動空氣飛行。

(5)動物運動的重要意義。對于各種動物來說,運動能擴大其活動和生存范圍,因而更有利于覓食、避敵、奪取棲息地和繁殖,以適應___。

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【題目】如表列出了 A、B、C、D、E 五種食物(各 100 克)中除水和無機鹽以外的主要成分:(其中第(1)、(2)、(5)小題填字母)

食物

A

B

C

D

E

糖類(g

0.4

48.2

8.8

52

18

脂肪(g

90

7

9.5

0.1

2

蛋白質(zhì)(g

6

38

65

2.5

6

維生素 Amg

4

40

7

0

3

維生素 Cmg

7

12

10

1

220

維生素 Dmg

40

0

14

0

0

1)根據(jù)如表可知,防治夜盲癥最佳的食物是____________(選填字母序號)。

2)從補充儲備能量的角度看,較合適的食物選擇是____________(選填字母序號)。

3)如果有人長期以食物 D 作為主要食物,容易患什么疾病?____________。

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